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biologicoSalami à la sauce IGP précuit en quartiers 250 g

    Salumificio Zironi    Produit typique Émilie-RomagneÉmilie-Romagne

9,20 Pour 200g ca.

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Produit expédié dans un emballage thermique (+1.90 €)
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Tableau des ingrédients /



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Salami à la sauce IGP précuit en quartiers 250 g

Il Salumificio Zironi ci propone la Salama da Sugo IGP in versione precotta in quarti, che è stata sterilizzata a 120° con una tecnica che consente la sua conservazione a temperatura ambiente per almeno 18 mesi e garantisce integrità ed igiene al prodotto.

Praticissima da preparare, basta immergere l’astuccio di alluminio nel quale è contenuta in una profonda pentola d’acqua, portare ad ebollizione e far cuocere per 1 ora circa. 


La tradizione dice


Secondo tradizione la salama da sugo viene consumata riducendo la sua polpa in piccole briciole, adagiate su di un soffice purè di patate o di zucca, piuttosto che su di una morbida polenta cosparse dal suo gustoso e profumato sugo.

Salami à la sauce IGP précuit en quartiers 250 g: Comment est-il produit

Salumificio Zironi, Émilie-Romagne

INGRÉDIENTS Salami à la sauce IGP précuit en quartiers 250 g

Shelf life: 18 mesi

Valeurs nutritionnelles

Salami à la sauce IGP précuit en quartiers 250 g: Utilisation en cuisine

L'accompagnamento migliore per la Salama da sugo IGP precotta in quarti è sicuramente una purea di patate o di zucca liquida.

Celebre è poi il risotto con porri e salama da sugo. Ideale se consumata con la coppia ferrarese, il tipico pane arricciato di Ferrara. Vino da abbinare: Lambrusco o Valpolicella.


Degustazione


Profumo estremamente intenso e aromatico. All’assaggio la salama risulta morbida e granulosa, dal sapore pieno e che perdura nel tempo grazie alla presenza degli aromi ben calibrati. 
Non contiene glutine e lattosio.

Notes de dégustation

Salami à la sauce IGP précuit en quartiers 250 g: Pairages

Comment ranger Salami à la sauce IGP précuit en quartiers 250 g À son meilleur

Pourquoi aimons-nous ce produit ?


9,20 Pour 200g ca.


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