Cordivino Salamino vieilli au vin rouge 370g

Cordivino Salamino vieilli au vin rouge 370g

Fruit de l’intuition de Corrado Benedetti, qui a su revisiter l’ancienne art de la conservation de la viande de porc en fusionnant des méthodes anciennes et un esprit créatif, le salamino à l’Amarone della Valpolicella DOCG naît du processus d’affinage d’un produit aux origines simples dans le moût d’un vin noble, capable d’étonner les palais les plus raffinés. De l’Amarone, le salamino, de délicate chair maigre, tire de nouvelles tonalités qui renforcent son caractère.

Cordivino Salamino vieilli au vin rouge 370g: Comment est-il produit

Corrado Benedetti, Vénétie

INGRÉDIENTS Cordivino Salamino vieilli au vin rouge 370g

Viande porcine, sel, dextrose, épices, saccharose
Antioxydants : E301, E300
Conservateurs : E250, E252
Affiné dans du vin Amarone della Valpolicella DOCG (3-4%)
Boyau non comestible, sulfites en traces

Valeurs nutritionnelles