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biologicoLait de vache Blu di Veja di raffiné au vin blanc 300 g

    Corrado Benedetti    Produit typique VénétieVénétie

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Lieu de livraison : 2 - 4 Journées
Disponibilité : Excellente
Tableau des ingrédients / Allergènes : Latte, Solfiti superiori a 10 mg/L
  • Gourmand et avec une histoire à raconter!
  • Ça va étonner tout le monde!



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Lait de vache Blu di Veja di raffiné au vin blanc 300 g

Le Blu di Veja de lait de vache affiné au vin blanc est l'un des produits phares de la sélection de Corrado Benedetti.

Un bleu à pâte compacte et soutenue, travaillé exclusivement avec du lait de vache produit par une petite fromagerie piémontaise de la région de Gorgonzola.

Un très bon fromage à pâte semi-cuite de lait de vache, bleu et affiné de 30 à 60 jours, et affiné avec un plongeon dans le vin blanc pendant au moins un mois supplémentaire. À première vue, cela peut sembler un Gorgonzola, mais ce n'est pas le cas.

Lait de vache Blu di Veja di raffiné au vin blanc 300 g: Comment est-il produit

Corrado Benedetti, Vénétie

INGRÉDIENTS Lait de vache Blu di Veja di raffiné au vin blanc 300 g

Lait de vache, ferments lactiques, sel, présure, moisissures sélectionnées.
Croûte non comestible.
Affiné dans des marcs de raisin blancs.

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique 352Kcal/1459kJ
Graisses 29g
Dont acides gras saturés 17,5g
Glucides 1,7g
Dont sucres 0g
Protéines 21g
Sel 1,7g

Lait de vache Blu di Veja di raffiné au vin blanc 300 g: Utilisation en cuisine

Le Blu de Veja de lait de vache affiné au vin blanc (en portion de 300 grammes) est un excellent ingrédient pour les risottos, comme celui au raisin avec du Veja bleu et des noisettes. Excellent à déguster aussi en fin de repas, servi avec un beau verre de vin doux blanc ou de Recioto di Soave.

 

Blu de Veja de lait de vache affiné au vin blanc 300g : Dégustation

 


Sa pâte est de couleur blanc paille, marbrée par le développement de moisissures avec des veinures vertes et bleues très accentuées. Sa croûte est rugueuse et rosée. Le goût est piquant, salé, avec un élégant accent sucré donné par l'affinage au vin blanc.

Notes de dégustation

Lait de vache Blu di Veja di raffiné au vin blanc 300 g: Pairages

Comment ranger Lait de vache Blu di Veja di raffiné au vin blanc 300 g À son meilleur

Pourquoi aimons-nous ce produit ?


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Di seguito 8 di 840 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

AP 5/5

Attenti e disponibili verso i clienti.

Anna Palella
MV 5/5

Qualità dei prodotti eccellente. Comunicazione, cura nella preparazione, rapidità nella spedizione di altissimo livello. Assolutamente indispensabile!

Michele V.
L* 5/5

Servizio e prodotti di alta qualità

Luciano
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TUTTO PERFETTO PROFESSIONALE E SUPER RAPIDO NELLA CONSEGNA. CONSIGLIATISSIMO

FABIO DONISELLI
BV 5/5

Soddisfatta! Appena potrò, ordinare di nuovo. Grazie

Barbara Valdes

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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