Le Filet de bovin adulte de Quadro Carni e Salumi est une coupe renommée et très recherchée par les chefs et les meilleures boucheries du Piémont.
La viande provient de bovins de la race Fassone, également appelée Bovine Piemontese, nés et élevés au Piémont. Une race dont la viande a d'importantes propriétés organoleptiques qui la rendent l'une des meilleures viandes au monde.
La coupe provient du quartier arrière du bovin, plus précisément de la zone lombaire de l'animal : la meilleure zone en termes de goût et de tendreté, car tout au long de la vie du bovin, cette partie n'est presque jamais sollicitée et reste donc particulièrement tendre et moelleuse.
Âge d'abattage de 12 à 30 mois.
Le produit se présente sous une couleur rouge intense.
Processus de production : abattage, tunnel de pré-refroidissement, sectionnement, stockage dans des chambres réfrigérées.
Sans allergènes. Sans gluten.
Mode de conservation : conserver au réfrigérateur, température 0-4°C.
Date de péremption : 15 jours
Quantité : 4 pièces de 250 grammes en barquette ATM.
Ingredienti: Filetto di bovino adulto.
Shelf life: 15 giorni
Le Filet de bovin adulte de Quadro Carni e Salumi est une coupe adaptée à d'innombrables préparations et utilisée dans une large gamme de recettes provenant de différentes régions d'Italie. Idéal pour tous les palais : savoureux, maigre et soumis à un processus d'affinage qui le rend très tendre.
Quadro Carni e Salumi sélectionne uniquement des coupes de qualité supérieure pour offrir toujours le meilleur. En effet, celle de Fassone est une viande de haute qualité, tendre, maigre, pauvre en graisses et d'excellente qualité nutritionnelle : un aliment à faible teneur calorique, riche en vitamines, fer et oméga 3.
Pour garantir la fraîcheur et la haute qualité du produit, l'expédition se fera directement depuis le siège de l'entreprise astigienne. Le montant de l'expédition sera toujours de base 15 euros : nous te conseillons donc de te fournir avec plusieurs articles de ce producteur extraordinaire !
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore dall’apertura della confezione.
€ 57,90
Pour 4 fette da 250g ca. l'una
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Filet de bœuf tranché pour adulte, 1 kg
Piémont
