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€ 8,05
Pour 400g ca.
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Le Salametto Hongrois est un produit affiné à base de porc national pur, embroché dans un boyau naturel et noué à la main avec une ficelle. Sa haute qualité reflète la compacité au toucher alliée à la tendreté à la coupe qui permet de fondre en bouche.
Sa couleur rouge rubis alternée au blanc de la graisse de pancetta de porc, associée à sa compacité et à sa texture à la coupe, permet d'obtenir un produit parfumé et affiné, délicat et invitant. Son goût agréable et doux reflète la perception d'un aliment affiné, savoureux mais pas salé.
Le Salametto hongrois est originaire de Hongrie et s'est répandu depuis le début du XIXe siècle.
Il se distingue du salami traditionnel principalement parce que sa viande, avec environ 30 % de graisse, est finement hachée et assaisonnée avec l'épice hongroise par excellence : le paprika doux.
Le Salametto hongrois doit être coupé en fines tranches, pour garnir du pain blanc ou noir artisanal et associé à des bières à haute fermentation, ou à des vins rouges vifs et mousseux qui en rehaussent la saveur prononcée.
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit :
Énergie 601/386 KJ/Kcal
Gras 31,1g
Dont acides gras saturés 12,4g
Glucides 0,6g
Dont sucres 0g
Protéines 25,9g
Sel 4,2g
€ 8,05
Pour 400g ca.
Di seguito 8 di 851 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Salametto hongrois entier 400 g
Vénétie
