€ 11,00
Pour 450g
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Le Coeur de Cercepiccola de la Boulangerie Rosa Maria Vittoria est une douce crumb cake à la farine intégrale de blé Senatore Cappelli avec une base de pâte sablée, une couverture de fruits secs et une délicieuse garniture de confiture extra de coings de Cercepiccola.
La forme en cœur de ce dessert molisan est une idée romantique qui porte avec elle une histoire d'amour. Une histoire qui reste à raconter.
Une vieille dame de Cercepiccola racontait une histoire d'amour qui, il y a longtemps, avait volé le cœur de deux jeunes vivant dans ce petit village molisan. Adelardo, un jeune pâtissier, est tombé amoureux de la magnifique Antea qui, malheureusement, l'ignorait complètement.
Comme aux divinités grecques à qui l'on offrait des banquets riches de toutes sortes de mets, Adelardo voulait également offrir à sa déesse quelque chose de savoureux pour ravir son palais et ainsi il créa un cœur en pâte sablée rempli de fruits et le fit livrer. Antea a beaucoup apprécié cette création, ainsi Adelardo décida de lui en envoyer un chaque jour avec une garniture différente. Antea adorait ses douceurs et peu à peu elle tomba éperdument amoureuse de lui.
Ingredienti: farina integrale di grano Senatore Cappelli macinato a pietra, burro, zucchero, mandorle, uva sultanina, uova, sale, scorzette di arancia e limone, confettura extra di mele cotogne di Cercepiccola.
Allergeni: glutine, latte, frutta a guscio, uova
Le Cœur de Cercepiccola de la Boulangerie Rosa Maria Vittoria est un gâteau pour les amoureux de tous âges: une magnifique idée de cadeau à mettre sur la table en présence de son bien-aimé ou de sa bien-aimée. Ce délicieux gâteau molisan est parfait pour la célébration de la Saint-Valentin, mais il peut être dégusté à tout moment de l'année, justement parce que chaque jour est le bon jour pour sceller une histoire d'amour émouvante qui unit les personnes qui s'aiment.
La version fourrée de confiture extra de coings de Cercepiccola est excellente si elle est accompagnée d'un bon vin doux, comme un Moscato ou un Recioto. Sa consistance et le goût des fruits secs la rendent particulièrement appétissante lorsqu'elle est associée à la saveur intense d'une grappa vieillie en fût. Une fois l'emballage ouvert, conservez le Cœur de Cercepiccola à l'abri de l'humidité.
Ingrédients:
farine intégrale de blé Senatore Cappelli moulue à la pierre, beurre, sucre, amandes, raisins secs, œufs, sel, écorces d'orange et de citron, confiture extra de coings de Cercepiccola.
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Cuore di CercePiccola aux pommes 450 g
Molise
