La flore des prairies de la Lessinia est considérée comme l'une des meilleures d'Europe, grâce à sa proximité avec le lac de Garde.
Les fromages de montagne de ces régions sont particulièrement parfumés et jaunes.
Le Malga Novezza est produit uniquement avec du lait d'été provenant des alpages situés entre ces montagnes et prairies.
Affiné de 4 à 12 mois, son goût est prononcé, doux, salé, avec une belle sensation de fruits secs et une finale de lait d'amandes. Très crémeux en bouche.
Latte vaccino pastorizzato di malga, caglio, fermenti lattici, sale. Crosta non edibile. Origine del latte: ITALIA
Allergeni: latte
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 357kcal / 1494kj
Grassi: 28,44g di cui saturi 13,9g
Carboidrati: 0,2g di cui zuccheri 0,2g
Proteine: 25g
Sale: 1,6g
Idéal à proposer en copeaux en fin de repas, ou râpé sur des veloutés de légumes.
Il se marie bien avec des moutardes et des miels de châtaignier, de pissenlit et avec une goutte de mélasse.
Un vin rouge important et légèrement rond comme par exemple Amarone della Valpolicella ou Merlot ; il est également bon avec des vins doux et des moelleux aromatiques.
€ 5,60
Pour 200g ca.
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Malga Novezza assaisonnée 200 g
Vénétie
