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Monte Veronese DOP d'Allevo/6-8 mois 300 g

La Casara Roncolato

Monte Veronese DOP d'Allevo/6-8 mois 300 g

Pâtes dures

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biologicoMonte Veronese DOP d'Allevo/6-8 mois 200 g

    La Casara Roncolato    Produit typique VénétieVénétie

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Disponibilité : Entrante
Tableau des ingrédients / Allergènes : Latte



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Monte Veronese DOP d'Allevo/6-8 mois 200 g

È la versione a media stagionatura di questo formaggio delle montagne veronesi, prodotto esclusivamente con latte crudo vaccino e a pasta semicotta.

Viene stagionato per 6 mesi circa. La crosta è sottile ed elastica.

La pasta ha un colore che varia dal bianco al giallo paglierino soprattutto nel periodo estivo.

Più intenso nei profumi con una bella sensazione di fiori gialli, di latte fresco e un bell’equilibrio al palato.

Monte Veronese DOP d'Allevo/6-8 mois 200 g: Comment est-il produit

La Casara Roncolato, Vénétie

INGRÉDIENTS Monte Veronese DOP d'Allevo/6-8 mois 200 g

Valeurs nutritionnelles

Monte Veronese DOP d'Allevo/6-8 mois 200 g: Utilisation en cuisine

Formaggio ideale per aperitivi e antipasto tipico. Si usa anche per farcire lasagne e cannelloni.

Ottimo per gratinare verdure e grattugiato su paste e risotti. Si abbina con vini rossi come Valpolicella e Valpolicella Superiore.

Ottimo anche con Bardolino delicato e speziato oltre che con vini bianchi strutturati e leggermente morbidi. Provatelo con Durello Metodo Classico per un abbinamento molto tipico.

Notes de dégustation

Monte Veronese DOP d'Allevo/6-8 mois 200 g: Pairages

Comment ranger Monte Veronese DOP d'Allevo/6-8 mois 200 g À son meilleur

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