Farine de riz Carnaroli Classic 500 g

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Farine de riz Carnaroli Classic 500 g

La Farina di Riso Carnaroli Classico di Acqua e Sole è davvero unica!
È prodotta macinando i chicchi dell'inimitabile Riso Carnaroli Classico. È un prodotto naturalmente privo di glutine e molto versatile in cucina.

Il Carnaroli viene definito il "Re dei risi” poiché, grazie all’alto contenuto di amido, alla consistenza più solida e ai chicchi più lunghi è in grado di tenere la cottura in modo superlativo.

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Energia 361 kcal/1510 kJ
Grassi 0,6 g
di cui saturi 0,2 g
Carboidrati 78 g
di cui zuccheri 0,1 g
Fibre 0,9 g
Proteine 7,4 g
Sale 0,0 g

Farine de riz Carnaroli Classic 500 g: Utilisation en cuisine

La Farina di Riso Carnaroli Classico di Acqua e Sole possiede un sapore piuttosto delicato. È perfetta per tutte le preparazioni che necessitano di minore umidità nell'impasto.

Questa farina è l'ideale per preparare la panatura per la frittura ma anche come addensante per dare corpo a gustosissime salse o zuppe.

Si può anche mischiare ad altre farine per preparare delle torte davvero sorprendenti.