Parmigiano Reggiano Mezzano âgé de 14 à 18 mois, 300 g

Parmigiano Reggiano Mezzano âgé de 14 à 18 mois, 300 g

Le Parmigiano Reggiano Mezzano de Opere di Latte est vraiment excellent ! Affiné uniquement pour une période de 14 à 18 mois, il présente une pâte légèrement molle, bien qu'il s'agisse d'un fromage à pâte dure, et un goût délicat avec des notes de lait frais et d'herbes des champs.

Le Parmigiano Reggiano est un fromage AOP à pâte dure produit exclusivement avec du lait de vache cru, partiellement écrémé par affioramento, sans ajout d'additifs ni conservateurs. C'est peut-être l'un des fromages italiens les plus célèbres et connus au monde et, probablement, aussi le plus imité.

Le Parmigiano Reggiano, cependant, est et restera toujours et uniquement un, celui produit conformément au Règlement de l'Appellation d'Origine Protégée et protégé par le travail du Consortium du Parmigiano-Reggiano depuis 1934.

La famille Zizza produit désormais depuis plus de trente ans avec passion, dévouement et habileté le meilleur Parmigiano Reggiano. Le choix de vous offrir ce produit n'est pas anodin, en effet, l'expérience que la fromagerie Opere di Latte peut revendiquer est une garantie non seulement de qualité, mais aussi de genuinité.

Ingrédients : lait de vache cru, partiellement écrémé par affioramento, sans ajout d'additifs ni de conservateurs

Durée de conservation : 180 jours à partir de la mise sous vide

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g 
Énergie 402 kcal/1671 kJ
Graisses 29,70 g
dont saturées 0,8 g
Glucides 4,1 g
Protéines 38 g
Sel 1,60 g

Allergènes : lait et dérivés

Parmigiano Reggiano Mezzano âgé de 14 à 18 mois, 300 g: Comment est-il produit

Opere di Latte, Émilie-Romagne

INGRÉDIENTS Parmigiano Reggiano Mezzano âgé de 14 à 18 mois, 300 g

Valeurs nutritionnelles