Le “Traditionnel” représente la plus haute expression de l’ensemble du monde des Vinaigres Balsamiques; le produit phare, né dans les greniers des maisons moindres.
Il est obtenu à partir de moût de raisin cuit et est vieilli longtemps avec le système ancien des « Rincalzi et Travasi » dans des batteries anciennes composées de petits fûts en différents bois.
Le vieillissement est d'au moins 12 ans.
La perfection des vinaigres appelés Balsamiques de Modène dépend uniquement de trois conditions, à savoir le choix des raisins, la qualité des récipients et le temps. Voici la simple "recette" pour le bon Vinaigre Balsamique indiquée en 1863 par Giuseppe Giusti... Aller à la fiche de l'Acetaia Giusti
Mosto Cotto de raisin.
Contient des sulfites.
L’Aceto Balsamique de Modène è un produit extrêmement polyvalent, è un produit qui sait harmoniser et équilibrer les caractéristiques des ingrédients individuels du plat.
Les produits de la collection Giusti ont une corpulence plus accentuée et sont caractérisés par un vieillissement prolongé et cette particularité les rend adaptés comme assaisonnement de salades de légumes et de fruits ou pour parfaire avec une touche de classe les desserts et les cocktails.
Conserver éloigné des sources de chaleur et de la lumière directe pour profiter pleinement de ce nectar même après plusieurs mois d'ouverture.
Tradition et modernité, simplicité et raffinement.
Utilisés pour une occasion spéciale ou pour ajouter du goût à la quotidienneté.
€ 85,90
Pour 100ml
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Vinaigre balsamique traditionnel raffiné de Modène DOP - Acetaia Giusti
Émilie-Romagne
