Figues de Barbarie siciliennes 1 kg

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Figues de Barbarie siciliennes 1 kg

I fichi d'India che ci fornisce Sa.Ma. Frutta provengono dalla calda e soleggiata Sicilia.

Questi frutti crescono su una pianta che fa parte della stessa famiglia dei cactus. Storicamente provengono dal Messico, ma sono stati portati in Europa da Cristoforo Colombo (che in America ci andò, ma fu convinto di aver trovato le Indie: ecco perché questo frutto si chiama così). Proprio sulle sponde del Mediterraneo la pianta dei fichi d'India ha trovato un habitat a essa particolarmente congeniale.

Frutti dal sapore inconfondibile: i fichi d'India sono un puro concentrato di proprietà nutritive. Contengono sia zuccheri che fibre, con i primi a fornire il carburante all'organismo e le seconde a prevenirne l'eccessivo assorbimento. Contengono anche molta vitamina C, che nutre e protegge il sistema immunitario.

I fichi d'India sono, inoltre, un alimento dietetico perché la grande quantità di fibre sbarra letteralmente la strada agli zuccheri e alla presenza del potassio. Quindi non solo questi frutti non fanno ingrassare, ma sono indicati anche per una dieta.

Figues de Barbarie siciliennes 1 kg: Utilisation en cuisine

I fichi d'India di Sa.Ma. Frutta (che in questa pagina vi presentiamo in quantità di 1 kg) possono fungere sia da complemento di un pasto sia come snack completo, nutriente e appagante.

Si potrebbero definire frutti a "tutto pasto" per i loro alti valori nutrizionali e per la varietà di sostanze nutrienti che apportano.

I fichi d'India possono essere un eccezionale ingrediente per macedonie e persino per insalate.

In Sicilia c'è una lunga tradizione di torte, gelati, sciroppi e confetture. Alcuni cuochi suggeriscono anche un risotto ai fichi d'India!