Il Cioccolato Siciliano Fondente al Peperoncino di ChocoHouse è prodotta utilizzando la ricetta portata dagli Spagnoli dopo la colonizzazione del nuovo mondo che viene tramandata tra i maestri cioccolatai siciliani ormai da quasi quattro secoli.
Questa la tavoletta, confezionata con il più classico cioccolato fondente siciliano, è resa però ancora più irresistibile e golosa grazie all'aromatizzazione al peperoncino.
Il peperoncino utilizzato per preparare questa tavoletta di cioccolato è l'ingrediente sorprendente, quel qualcosa in più che cattura la tua attenzione.
Il piccante non è subito percepibile, ma passa qualche secondo prima che colpisca il senso del gusto: un capovolgimento del tutto inaspettato ma estremamente piacevole!
La tavoletta di cioccolato siciliano fondente al peperoncino è creata mescolando il cacao biologico monorigine del Perù e la polvere di peperoncino, sempre seguendo le antiche tecniche e i segreti dei maestri cioccolatieri siciliani.
La tavoletta di cioccolato così preparata viene poi confezionata rigorosamente a mano.
Il laboratorio di ChocoHouse si trova a Ragusa, nel cuore della Sicilia sud orientale, territorio magico dove prendono forma suggestioni e tradizioni antichissime. Un territorio, quello Ibleo, dove arte, cultura, natura, storia e buona cucina si fondono...vai alla scheda del produttore.
Ingredienti: massa di cacao, zucchero di canna grezzo, peperoncino in polvere (0,2%).
Allergeni: può contenere tracce di frutta secca a guscio.
Valori nutrizionali per tavoletta 50g
Energia 269 kcal/1125 kJ
Grassi 14,75g
di cui saturi 8,95g
Carboidrati 29,9g
dei quali zuccheri 22,75g
Proteine 3,9g
Sale 0,07g
Il Cioccolato Siciliano Fondente al Peperoncino di ChocoHouse è perfetto da gustare in purezza, l'unico modo adatto per apprezzarne appieno il sapore complesso.
Per assaporare tutte le note aromatiche e gustative che questo cioccolato può donarti ti consigliamo quindi di consumarlo con estrema lentezza. Perché la lentezza porta consapevolezza e solo questa potrà aprirti le porte del piacere inimitabile del cioccolato.
All'aspetto si presenta come il tipico cioccolato temperato, lucido e di un bel marrone scuro, tipico appunto del cioccolato fondente, e il suo profumo, inconfondibile, presenta la classica nota di dolce-amaro che si ritrova anche assaporandolo.
Il caratteristico sapore del cioccolato fondente viene però impreziosito dall'insolita nota piccante conferitagli dal peperoncino. Questo abbinamento è in grado di creare una vera e propria poesia gustativa che funziona per contrasto: il dolce contro il piccante, un abbinamento decisamente azzeccato!
Conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, preferibilmente tra i 15°e i 18°C tenendola lontano dalla luce del sole e da fonti di calore.
Shelf life: 18 mesi dalla data di produzione.
€ 2,90
Pour 50g
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Chocolat noir sicilien au piment rouge 50 g
Sicile
