Œufs biologiques de différentes couleurs taille S, lot de 6 : vente en ligne

Œufs biologiques de différentes couleurs, taille S, paquet de 6

€ 6,50 Pour confezione da 6 uova, 300g ca. 4.9 / 5

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Disponibilité : Entrante
Allergènes : Uova

Œufs biologiques de différentes couleurs, taille S, paquet de 6

Les œufs de The Garda Egg Co. sont très précieux, biologiques et très recherchés par des chefs gourmet, des pâtissiers et des glaciers d'exception.

Voici les œufs colorés mixtes en emballage de 6 de petit calibre, c'est-à-dire pesant moins de 53 grammes chacun.

ŒUFS COLORÉS : TYPES

Marans
Zone d'origine : Côte atlantique française
Arôme et goût : Bois parfumé, enivrant, complet
Cream Legbar
Zone d'origine : Royaume-Uni
Arôme et goût : Végétal, dense, chaud
New Hampshire
Zone d'origine : Nord-est des États-Unis
Arôme et goût : Beurre frais, huileux, intense
Millefiori di Lonigo
Zone d'origine : Nord de l'Italie
Arôme et goût : Robuste, charnu et compact
Livornese
Zone d'origine : Centre de l'Italie
Arôme et goût : Élégant, doux, savoureux et complet
Olive Egger
Zone d'origine : Hybride péruvienne
Arôme et goût : Myrte, élégant, végétal
Plymouth Rock
Zone d'origine : États-Unis
Arôme et goût : Lactique, dense, charnu
Araucana
Zone d'origine : Andes chiliennes
Arôme et goût : Cerfeuil, doux et savoureux, chaud, compact

Œufs biologiques de différentes couleurs, taille S, paquet de 6: Utilisation en cuisine

Les oeufs colorés mixtes de calibre moyen de The Garda Egg Co. trouvent des applications variées en cuisine.

Marans
Indications en cuisine : Crus, durs, œuf au plat.
Cream Legbar
Indications en cuisine : Durs, omelettes, œuf cocotte.
New Hampshire
Indications en cuisine : Pochés, mayonnaise, coque.
Millefiori de Lonigo
Indications en cuisine : Meringues, soufflé, zabaglione.
Livornese
Indications en cuisine : Crème pâtissière, pâte fraîche, mayonnaise.
Olive Egger
Indications en cuisine : Omelettes, salade, cendre.
Plymouth Rock
Indications en cuisine : Coque, œuf cocotte, soufflé.
Araucana
Indications en cuisine : Omelettes, pochés, durs.

À l'intérieur de l'emballage, vous pourrez trouver ces œufs spéciaux, précieux et très recherchés, bien sûr, pas tous les 8 types, mais certains d'entre eux.

Toutes les poules sont élevées au sol à l'entreprise de The Garda Egg Co. à Desenzano, près du lac de Garde.