Gin artisanal Grapeheart parfumé à l'amarone 500 ml

Gin artisanal Grapeheart parfumé à l'amarone 500 ml

Le Grapeheart Gin de Enjoy Valpolicella est un distillat parfumé à l'Amarone fortement identitaire, un véritable esprit capable de fusionner les arts botaniques des ancêtres des créateurs avec la vocation vitivinicole du territoire de la Valpolicella.

L’Amarone de la Valpolicella, en plus de conférer une forte identité au mélange, a des finalités organoleptiques précises : il donne corps et raffinement au gin, le maintient dynamique, tout en adoucissant sa vivacité.

Grapeheart Gin : une méthode de production unique

Pour réussir à mettre en bouteille les parfums de la Valpolicella, le parcours de production a été entièrement personnalisé. La technique utilisée est celle du cold compounding. GrapeHeart Gin est produit avec 13 botanique de colline, donc principalement des fleurs et des herbes officinales. Après le séchage, les botanique sont parfumées avec “Amarone della Valpolicella”, en effet une rosée d'Amarone est laissée se déposer sur elles par le biais d'un sonicateur à ultrasons. Les botanique sont ensuite macérées à froid dans de l'alcool de céréales. Pour exalter les notes plus sèches, un distillat obtenu uniquement à partir des botanique macérées est ajouté au mélange, puis le gin est porté à degré avec l'ajout d'eau de source.

Botaniques : genièvre, angélique, graines de coriandre, sauge, hysope, hélichryse, lavande, sureau, menthe, verveine odorante, thym citronné, romarin, hibiscus.
Degré alcoolique : 40% Vol.

Gin artisanal Grapeheart parfumé à l'amarone 500 ml: Comment est-il produit

Enjoy Valpolicella, Vénétie

INGRÉDIENTS Gin artisanal Grapeheart parfumé à l'amarone 500 ml

Valeurs nutritionnelles