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Pour 750 ml
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Le Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Dry Selezione Bottiglia Nera de De Faveri Spumanti est un vin vraiment très élégant, avec une couleur jaune paille, des arômes intenses de fruits et une saveur douce. De Faveri l'obtient à partir de la sélection de ses meilleures raisins Glera des vignobles de haute colline dans les communes de Valdobbiadene et Vidor.
Système de culture: Cappuccina avec un espacement de plantation de 3x1 et Guyot avec un espacement de plantation de 2,80x1.
Période de vendange: deuxième quinzaine de septembre.
Vinification: en blanc en acier inoxydable.
Prise de mousse: avec des levures indigènes sélectionnées à température contrôlée pendant 25-30 jours.
Spumantisation: méthode italienne (Martinotti) avec prise de mousse en autoclave inox par fermentation naturelle.
Perlage: fin et persistant.
Couleur: jaune paille clair.
Bouquet: frais, légèrement doux, harmonieux.
Caractéristiques analytiques
Résidu sucré 24 gr/l
Acidité 6,0 gr/l
Pression 5,5 bar
Extrait > 16 gr/l
Année: 2018
Taux d'alcool: 11%
Le Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Dry Selezione Bottiglia Nera de De Faveri Spumanti est parfait en accord avec la cuisine épicée aigre-douce typiquement asiatique qui accompagne la douceur.
Pour la même raison, l’accord territorial avec les sardines en saor à la vénitienne est excellent.
Température de service : 6 - 8 °C
Cette année est rapidement en rupture de stock ! Découvrez cet autre millésime.
Récompense Rosso Dans 2019
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Di seguito 8 di 852 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
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Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Dry Black Bottle Selection 2018 750 ml
Vénétie
