Pinot Blanc DOC Collio 2019 Komjanc 750 ml

Pinot Blanc DOC Collio 2019 Komjanc 750 ml

Le Pinot Bianco DOC Collio est un vin complexe et complet : un vin d'une élégance remarquable au nez et en bouche, d'une grande structure, caractéristique qui lui vient du territoire du Collio. 

Dans tous les vins, on perçoit des notes de minéralité données par le sol d'origine éocène ; il s'agit de fonds marins émergés il y a 50 millions d'années et donc, ils conservent cette haute minéralité. Dans tous les vignobles, on effectue des éclaircissements conséquents pour obtenir des vins de haute qualité. 

Classification : Vin blanc DOC COLLIO
Commune de production : San Floriano del Collio (GO)
Composition du sol : marnes et grès
Rendement des raisins : 7000 kg/ha
Densité de plantation : 4000 plants/ha
Année de plantation : 2000
Période de vendange : deuxième décade de septembre
Vendange : manuelle
Technique de vinification : pressurage doux en cuve pneumatique, vinification traditionnelle en blanc avec fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable.

Le Pinot Bianco DOC Collio a une couleur jaune paille. Le parfum est typique et fruité. En bouche, il s'avère bien structuré.

Raisins : Pinot Bianco

Année : 2019

Taux d'alcool : 14 %

Pinot Blanc DOC Collio 2019 Komjanc 750 ml: Comment est-il produit

Alessio Komjanc & Figli, Frioul-Vénétie julienne

INGRÉDIENTS Pinot Blanc DOC Collio 2019 Komjanc 750 ml

Valeurs nutritionnelles