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biologicoCerasuolo di Vittoria DOCG 2017 750 ml

    Tenuta Valle Delle Ferle    Produit typique SicileSicile

25,62 Pour 750ml

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Lieu de livraison : 2 - 4 Journées
Disponibilité : Entrante
Dénomination: Cerasuolo di Vittoria DOCG
Année : 2017
Tableau des ingrédients / Allergènes : Solfiti superiori a 10 mg/L



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Cerasuolo di Vittoria DOCG 2017 750 ml

Denominazione d'origine: Cerasuolo di Vittoria DOCG
Uve: Nero d’Avola 50% Frappato 50%
Ceppi per ettaro: 4000 allevati a cordone speronato a conduzione biologica
Resa media annua: 20q/Ha
Bottiglie prodotte: 16000
Tipo di terreno: di origine alluvionale, prevalentemente sabbioso argilloso di medio impasto, ricco di scheletro
Raccolta: manuale
Vinificazione: vinificato in tini di acciaio con il controllo della temperatura e con una macerazione di circa 7-10 giorni.
Maturazione: in acciaio a contatto con le fecce fini e 3 mesi in bottiglia.
Abbinamenti: Piatti di a base di carne elaborati e speziati, formaggi di lunga stagionatura
Dati analitici del vino: acidità totale 6,2; pH 3,40

Anno: 2017

Percentuale alcolica: 13 %

Cerasuolo di Vittoria DOCG 2017 750 ml: Comment est-il produit

Tenuta Valle Delle Ferle, Sicile

INGRÉDIENTS Cerasuolo di Vittoria DOCG 2017 750 ml

Valeurs nutritionnelles

Cerasuolo di Vittoria DOCG 2017 750 ml: Utilisation en cuisine

Notes de dégustation

Cerasuolo di Vittoria DOCG 2017 750 ml: Pairages

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