Huile EVO « Tonda di Cagliari » (500 ml) - Accademia Olearia

Huile EVO « Tonda di Cagliari » (500 ml) - Accademia Olearia

L'Huile d'Olive Extra Vierge Dorica "Fruttato Verde" Il Tonda Di Cagliari Monocultivar est une cultivar présente dans toute la Sardaigne et particulièrement répandue dans la région sud de l’île. Elle a été sélectionnée par l’Accademia Olearia parmi ses productions pour être l’une des protagonistes du projet de valorisation des cultivars typiques sardes.

Le Tonda di Cagliari est un monocultivar qui allie intensité et équilibre, montrant un caractère affirmé mais non intrusif, on y trouve donc de l’amertume, du piquant avec des notes de fruits frais et de légumes cuits, qui restent agréablement présents en bouche.

Garantie de filière: La récolte, effectuée avec l’aide de moyens mécaniques, se fait exclusivement directement de l’arbre, sans ramasser les olives tombées au sol, lorsque le fruit est à un stade de mi-maturation.
Zone de production: Agro d'Alghero dans la province de Sassari
Cultivar: Tonda

Date de péremption: 18 mois dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et dans les emballages d'origine

Huile EVO « Tonda di Cagliari » (500 ml) - Accademia Olearia: Comment est-il produit

Accademia Olearia, Sardaigne

INGRÉDIENTS Huile EVO « Tonda di Cagliari » (500 ml) - Accademia Olearia

Cultivar: Tonda di Cagliari
Shelf life: 18 mesi

Valeurs nutritionnelles

Valori nutrizionali per 100ml di prodotto:
Energia 824 Kcal/3390 kJ
Grassi 91.6g di cui saturi 15,0g di cui monoinsaturi 67g di cui polinsaturi 9,6g
Carboidrati 0g di cui zuccheri 0g
Proteine 0g
Sale 0g