Le Alto Adige DOC Sauvignon The Wine Collection 2017 de la St. Michael Eppan Kellerei représente le cépage blanc le plus célèbre de la Cantina San Michele Appiano et de Hans Terzer. De production limitée, le raisin sélectionné et récolté à la main suit une méthode de vinification spéciale.
Cépages: sauvignon 100%
Vignoble: les raisins proviennent exclusivement de parcelles sélectionnées de la région d'Appiano Monte. Les sols sont gravelly à teneur calcaire.
Méthode de culture: guyot
Vendange: mi-septembre
Vinification: 3 jours de macération à froid (contact avec la peau) et pressurage doux. Fermentation et élevage en barrique / tonneau. Après la première année, passage supplémentaire sur les lies pour un total de 18 mois dans une cuve en acier.
Sucres résiduels: 4 g/l
Acidité: 5,8 g/l
Taux d'alcool: 14% vol.
La Kellerei St. Michael Eppan - Cantina Produttori San Michele Appiano est aujourd'hui considérée comme l'un des noms les plus importants du Haut-Adige, une véritable garantie pour les amateurs de vins alto-adigeois et pas seulement, grâce à sa forte capacité à tirer le meilleur parti du caractère de son territoire... [Aller à la fiche de San Michele Appiano]
L'Alto Adige DOC Sauvignon The Wine Collection 2017 de St. Michael Eppan Kellerei est un vin qui s'accorde parfaitement avec le poisson, de nombreuses variantes de risottos et des viandes blanches.
Couleur : jaune paille avec des reflets verts
Parfum : fruits exotiques, arômes de groseille, banane, sureau et pêche blanche
Goût : acidité vibrante, très minéral, intense et élégant
Température de service : 8 - 10 °C
En plus d'être un vin qui met en valeur au mieux vos créations gastronomiques, c'est aussi une bouteille de collection ou une bouteille à offrir à un amateur de vin. Il la reconnaîtra sûrement !
Récompense Gold Dans 2020
€ 118,90
Pour 750ml
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Sauvignon DOC du Haut-Adige « The Wine Collection 2017 » - San Michele Appiano
Trentin-Haut-Adige
