Le Russu di Carpene Etna Rosso DOC 2017 de Tenuta Monte Gorna est un vin rouge qui nous montre comment l'Etna peut nous offrir de grands vins.
Cépages: Nerello Mascalese 80% et Nerello Cappuccio 20%.
Vignoble: versant Sud/Est, dans la contrada Carpene/Monte Gorna à 760 m d'altitude. Entouré de forêts de châtaigniers, de chênes et de genêts qui confèrent au vignoble un microclimat idéal pour la maturation des raisins. Sol d'origine volcanique, sablonneux, riche en cailloux et en matières organiques. Aménagé en terrasses.
Culture: en palissage, en cordon de royonnement simple avec un espacement de 2,20 m x 0,85. Climat tempéré moyen avec de fortes variations thermiques entre le jour et la nuit.
Méthode de culture: Traditionnelle, en totale absence de phytopharmaceutiques, depuis plus de dix ans, l'agriculture biologique est pratiquée, régulièrement certifiée.
Vinification et élevage: en rouge avec fermentations thermorégulées et macération
pré-fermentaire avec les marcs. Élevage ultérieur en cuves d'acier pendant 8 mois
et maturation en acier pendant 6 mois et au moins 12 autres mois en bouteille.
Année: 2017
Taux d'alcool: 13% vol.
Le Russu di Carpene Etna Rosso DOC 2017 de Tenuta Monte Gorna est un excellent vin rouge à déguster tout au long du repas. Il se marie parfaitement avec des viandes rouges, de la charcuterie et des fromages.
Couleur : Rouge rubis intense
Arôme : notes de fruits des bois, florales et épicées.
Goût : plein, chaud, moyennement tannique, harmonieux et agréable.
Température de service : 18 - 20 °C
Récompense Rosso Dans 2020
€ 18,00
Pour 750ml
de dioxyde de carbone économisés par an
Di seguito 8 di 855 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
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Russu di Carpene Etna Rosso DOC 2017 750 ml
Sicile
