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biologicoEtna Rosso BIO DOC "Nero di Sei" - Palmento Costanzo

    Palmento Costanzo    Produit typique SicileSicile

30,90 Pour 750ml

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Frais de livraison : 6,40 €
(si vous dépassez 59,00 € (vous bénéficierez de la livraison gratuite à domicile pour les courses)

Lieu de livraison : 2 - 4 Journées
Disponibilité : Les dernières pièces
Dénomination: Etna DOC
Année : 2016
Tableau des ingrédients / Allergènes : Solfiti superiori a 10 mg/L



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Etna Rosso BIO DOC "Nero di Sei" - Palmento Costanzo

Le Nero di Sei Etna Rosso BIO DOC 2016 de la cave Palmento Costanzo est un vin rouge biologique qui naît de vignes en alberello cultivées à Santo Spirito et Passopisciaro, sur le versant nord de l'Etna. C'est un vin au bouquet complexe et à la fois fin, structuré et enveloppant, à savourer jusqu'à la fin.

Etna Rosso BIO DOC "Nero di Sei" - Palmento Costanzo: Comment est-il produit

Cépages: nerello mascalese 80%, nerello cappuccio 20%
Vignoble: 750 m. s.l.m., avec un sol de sables volcaniques noirs et bruns 60-70%; cailloux et roches effusives.
Récolte: manuelle, deuxième décade d'octobre
Vinification: fermentation en cuves tronconiques en chêne avec des levures indigènes sélectionnées. Malolactique entièrement réalisée.
Élevage: 24 mois en grandes fûts de chêne et 12 mois en bouteille.

Taux d'alcool: 13,5 % vol.

Palmento Costanzo, Sicile

L'Azienda Vitivinicola Palmento Costanzo est un vignoble sicilien dont les terres se situent à l’intérieur du Parc de l’Etna, attestant que ces terres peuvent offrir des parfums et des couleurs uniques... Allez à la fiche de Palmento Costanzo

INGRÉDIENTS Etna Rosso BIO DOC "Nero di Sei" - Palmento Costanzo

Valeurs nutritionnelles

Etna Rosso BIO DOC "Nero di Sei" - Palmento Costanzo: Utilisation en cuisine

Le Nero di Sei Etna Rosso BIO DOC 2016 de la cave Palmento Costanzo est un vin rouge qui s'accorde parfaitement avec les viandes rouges, en sauce ou rôties. De plus, il se marie bien avec des plats de pâtes élaborés et des fromages affinés.

Notes de dégustation

Couleur: rouge rubis
Parfum: arômes dominants de fruits rouges et notes minérales et volcaniques.
Goût: moelleux et velouté, avec des tannins bien intégrés et une excellente persistance.

Température de service: 18 - 20 °C

Etna Rosso BIO DOC "Nero di Sei" - Palmento Costanzo: Pairages

Comment ranger Etna Rosso BIO DOC "Nero di Sei" - Palmento Costanzo À son meilleur

Pourquoi aimons-nous ce produit ?

Un vin intéressant qui raconte le territoire, à essayer !

WineHunter Award : récompenses gagnées

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Récompense Rosso Dans 2020


30,90 Pour 750ml


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