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Sel de mer de Sicile à gros grains 320 g

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biologicoSel gris de Bretagne

    Sapori d'Oriente    Produit typique Sélection étrangèreSélection étrangère

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Sel gris de Bretagne

Voulez-vous faire un saut dans l'histoire ? Le sel celtique par excellence est fait pour vous ! Le sel gris est récolté parmi les incrustations argileuses qui se mélangent aux rochers et forment de véritables labyrinthes où l'eau s'insinue pendant la marée haute pour ensuite stagner et former des plaques de sel au fond. Beaucoup sont naturels, beaucoup ont été construits par les anciens peuples celtes justement. Quand les plaques de sel formaient des sédiments cospicueux, les "paludiers" avaient la tâche d'aller les racler et d'extraire les cristaux gris formés. Pourquoi gris ? L'argile au contact du sel est digérée par le cristal qui s'en nourrit, si nous pouvons dire ainsi. Il s'agit donc d'un sel particulièrement mineralisé par les composants de l'argile.

Sel gris de Bretagne: Comment est-il produit

Sapori d'Oriente, Sélection étrangère

Saveurs d'Orient est le fruit d'années d'expérience dans la sélection des meilleures épices et arômes provenant des pays du Moyen-Orient et asiatiques ainsi que d'Afrique et d'Amérique du Sud. Un groupe de jeunes entrepreneurs vénitiens et frioulans, passionnés par la cuisine exotique et internationale. Grâce au conseil de l'un des plus grands spécialistes italiens, ils parviennent chaque année à obtenir les meilleures récoltes de ces produits si rares et précieux.

INGRÉDIENTS Sel gris de Bretagne

Valeurs nutritionnelles

Sel gris de Bretagne: Utilisation en cuisine

C'est un sel riche en sels minéraux grâce à sa technique de production et de formation. Il est pauvre en sodium et donc préféré dans les régimes pauvres en sodium. De plus, sa caractéristique est d'avoir un goût particulier de salinité, idéal pour accompagner le poisson cru en reprenant la sensation marine. Les grains sont ensuite résistants et ne se dissolvent jamais complètement, ce qui leur permet de craquer sous les dents et le cristal se sent consommer lentement en bouche. C'est une sensation très agréable avec une belle tranche de viande rose et saignante.

Notes de dégustation

Sel gris de Bretagne: Pairages

Comment ranger Sel gris de Bretagne À son meilleur

Pourquoi aimons-nous ce produit ?


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Di seguito 8 di 844 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

GL 5/5

Fair prices, good quality, excellent service. Will return!

Gert L
PR 5/5

Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari

Punto di riferimento per prodotti rari.
G* 5/5

i prodotti sono squisiti

giuliano
M* 5/5

Ma commande est bien arrivée en France, la chaîne du froid a été respectée. J'ai retrouvé le goût de mon enfance. Merci beaucoup

Monique
AP 5/5

Attenti e disponibili verso i clienti.

Anna Palella
MV 5/5

Qualità dei prodotti eccellente. Comunicazione, cura nella preparazione, rapidità nella spedizione di altissimo livello. Assolutamente indispensabile!

Michele V.
L* 5/5

Servizio e prodotti di alta qualità

Luciano

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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