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Magic Roast assaisonnement biologique 175g

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biologicoPoivre noir Cubebe (Java)

    Sapori d'Oriente    Produit typique Sélection étrangèreSélection étrangère

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Poivre noir Cubebe (Java)

Il Cubebe è uno dei pepi più antichi che provengono dall'Isola di Giava.
Prodotto in ottima quantità già nel quarto secolo a.C. tanto che Teofrasto parla di questa spezia che arrivava in Grecia ed era considerata un po' l'oro delle tavole di quei tempi. Ne parla anche Marco Polo. 

Poivre noir Cubebe (Java): Comment est-il produit

Sapori d'Oriente, Sélection étrangère

Sapori d'Oriente è il frutto di anni di esperienza di selezione delle migliori spezie e aromi provenienti dai paesi mediorientali e asiatici oltre ad Africa e Sud America. Un gruppo di giovani imprenditori veneti e friulani, con la passione per la cucina esotica e internazionale. Grazie alla consulenza di uno dei più grandi speziali italiani riescono ogni anno ad arrivare alle migliori partite di questi prodotti così rari e preziosi.

INGRÉDIENTS Poivre noir Cubebe (Java)

Valeurs nutritionnelles

Poivre noir Cubebe (Java): Utilisation en cuisine

È un pepe molto gradevole ed equilibrato con una bella sensazione speziata particolarmente delicata. Il suo odore assomiglia un po' al pimento, in effetti è particolarmente aromatico. Viene utilizzato molto spesso abbinato alla carne e in particolari preparazioni di pasticceria marocchina.

Notes de dégustation

Poivre noir Cubebe (Java): Pairages

Comment ranger Poivre noir Cubebe (Java) À son meilleur

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