Stracchino 1/2 forme 1 kg

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Lieu de livraison : 2 - 4 Journées
Disponibilité : Entrante
Allergènes : Latte

Stracchino 1/2 forme 1 kg

Le Stracchino di Arrigoni est un fromage frais à pâte crue produit avec du lait de vache entier. C'est un fromage originaire de la plaine du Pô communément connu sous le terme “crescenza”, dont le nom dérive du latin “crescentia”, c'est-à-dire croître, car ce fromage, s'il est conservé au chaud, gonfle en se fissurant comme le pain en fermentation.

Affinage: 5/6 jours
Ingrédients: lait de vache, sel, ail.
Allergènes: lait
Catégorie: fromages frais

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit:
Valeur énergétique: 262 Kcal /1087 Kj
Gras: 21.5g, dont saturés 13.8g
Glucides: 2.5g, dont sucres 2.5g
Protéines: 14.6g
Sel: 0.8g

Date de péremption: 21 jours

INGRÉDIENTS Stracchino 1/2 forme 1 kg

Ingredienti: latte vaccino, sale, aglio.
Allergeni: latte
Shelf-life: 21 giorni

Valeurs nutritionnelles

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Valore energetico: 262 Kcal /1087 Kj
Grassi: 21.5g, di cui saturi 13.8g
Carboidrati: 2.5g, di cui zuccheri 2.5g
Proteine: 14.6g
Sale: 0.8g

Stracchino 1/2 forme 1 kg: Utilisation en cuisine

Le Stracchino di Arrigoni (que nous te présentons sur cette page en 1/2 de forme d'environ 1 kg) est un fromage frais excellent à déguster seul, au four ou comme crème à tartiner sur du pain.

Mais aussi dans de nombreuses recettes, des hors-d'œuvre aux premiers plats, en passant par les timbales et comme protagoniste de l'apéritif.
Il se marie parfaitement avec des courgettes et des œufs.

Dégustation

Saveur : délicat, doux, avec un parfum caractéristique de lait.
Croute : inexistante, la pâte à la surface est plus sèche.
Pâte : homogène, compacte, de couleur blanche, fondante en bouche.

Notes de dégustation

Sapore: delicato, dolce, con profumo caratteristico di latte.
Crosta: inesistente, la pasta in superficie è più asciutta.
Pasta: omogenea, compatta, di colore bianco, fondente in bocca.

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Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

E* 5/5

Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.

Enzo

DM 5/5

Prompt efficient delivery of goods as ordered.

David Mc

F* 5/5

Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.

Francesco

TV 5/5

Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...

Très bon vendeur

GL 5/5

Fair prices, good quality, excellent service. Will return!

Gert L

PR 5/5

Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari

Punto di riferimento per prodotti rari.

G* 5/5

i prodotti sono squisiti

giuliano

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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Stracchino 1/2 forme 1 kg: Comment est-il produit