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Salva Cremasco DOP, forme complète, 4 kg

€ 56,90 Pour forma intera 4 kg ca. 4.9 / 5

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Lieu de livraison : 2 - 4 Journées
Disponibilité : Entrante
Allergènes : Latte

Salva Cremasco DOP, forme complète, 4 kg

Le Salva Cremasco DOP d'Arrigoni est un fromage sec et friable qui était autrefois produit au mois de mai pour utiliser les excédents de lait de cette période de l'année : « Salva » parce qu'il sauvait l'économie de nombreux fromageries.

Affinage : minimum 75 jours
Ingrédients : lait de vache pasteurisé, sel, ail.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit :
Valeur énergétique : 398 Kcal / 1649 Kj
Graisses : 33g, dont saturées 25.4g
Glucides : 0g, dont sucres 0g
Protéines : 24.7g
Sel : 1.6g

Date de péremption : 60 jours

INGRÉDIENTS Salva Cremasco DOP, forme complète, 4 kg

Latte vaccino pastorizzato, sale, aglio.
Shelf-life: 60 giorni

Valeurs nutritionnelles

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Valore energetico: 398 Kcal /1649 Kj
Grassi: 33g, di cui saturi 25.4g
Carboidrati: 0g, di cui zuccheri 0g
Proteine: 24.7g
Sale: 1.6g

Salva Cremasco DOP, forme complète, 4 kg: Utilisation en cuisine

Le Salva Cremasco DOP d'Arrigoni (que nous te présentons ici en entier environ 4 kg) est un fromage qui, par tradition, se sert avec des tighe (poivrons verts à l'huile et au vinaigre de tradition lombarde), mais il y a ceux qui préfèrent l'associer à de la moutarde, au miel d'acacia ou à de la confiture de coing.

Dégustation

Saveur: aromatique, parfumée.
Croute: consistante, de couleur brune toujours plus intense au fur et à mesure de l'affinage.
Pâte: blanche, friable, avec une éventuelle feuilletage.

Notes de dégustation

Sapore: aromatico, fragrante.
Crosta: consistente, di colore bruno sempre più intenso al progredire della stagionatura.
Pasta: bianca, friabile, con eventuale sfogliatura.

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Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

E* 5/5

Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.

Enzo

DM 5/5

Prompt efficient delivery of goods as ordered.

David Mc

F* 5/5

Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.

Francesco

TV 5/5

Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...

Très bon vendeur

GL 5/5

Fair prices, good quality, excellent service. Will return!

Gert L

PR 5/5

Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari

Punto di riferimento per prodotti rari.

G* 5/5

i prodotti sono squisiti

giuliano

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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