Berghemblu pleine forme 2,5 kg

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Lieu de livraison : 5 - 7 Journées
Disponibilité : Entrante
Allergènes : Latte

Berghemblu pleine forme 2,5 kg

Le Berghemblu d'Arrigoni a été créé par des maîtres affiniteurs, c'est un fromage qui ravive des saveurs et des arômes désormais oubliés, typiques des premiers grands bleus italiens.

Affinage: environ 80 jours
Ingrédients: Lait de vache pasteurisé issu de l'agriculture biologique, sel, présure.
Allergènes: lait

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit:
Valeur énergétique: 1315 kJ / 317 Kcal
Graisses: 26 g, dont saturées 17,5 g
Glucides: 1,1 g, dont sucres 1,1 g
Protéines: 19,6 g
Sel: 1,8 g

DLC: 60 jours

INGRÉDIENTS Berghemblu pleine forme 2,5 kg

Latte vaccino pastorizzato da agricoltura biologica, sale, caglio.
Allergeni: latte
Shelf-life: 60 giorni

Valeurs nutritionnelles

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Valore energetico: 1315 kJ / 317 Kcal
Grassi: 26 g, di cui saturi 17,5 g
Carboidrati: 1,1 g , di cui zuccheri 1,1 g
Proteine: 19,6 g
Sale: 1,8 g

Berghemblu pleine forme 2,5 kg: Utilisation en cuisine

Le Berghemblu d'Arrigoni (que nous vous présentons ici en forme entière d'environ 2,5 kg) est un fromage excellent à déguster comme fromage de table simplement sur une tranche de pain ou accompagné de moutardes de fruits et légumes, de confitures d'agrumes, de fruits secs ou de miel pour préparer de savoureux antipasti et de délicieux apéritifs. C'est également un ingrédient très savoureux pour la préparation de plats de pâtes (auxquels il confère une saveur unique) et de sauces délicieuses à utiliser pour accompagner des plats principaux ou simplement pour garnir un sandwich ou un en-cas.

Dégustation

Saveur: Intense mais pas piquante.
Croute: Compacte, rugueuse, de couleur rosée, non comestible.
Pâte: De couleur paille, fondante en bouche, avec un persillage bleuâtre modérément diffus.

Notes de dégustation

Sapore: Intenso ma non piccante.
Crosta: Compatta, ruvida, di colore rosato, non edibile.
Pasta: Di colore paglierino, fondente al palato, con erborinatura bluastra moderatamente diffusa.

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Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

E* 5/5

Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.

Enzo

DM 5/5

Prompt efficient delivery of goods as ordered.

David Mc

F* 5/5

Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.

Francesco

TV 5/5

Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...

Très bon vendeur

GL 5/5

Fair prices, good quality, excellent service. Will return!

Gert L

PR 5/5

Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari

Punto di riferimento per prodotti rari.

G* 5/5

i prodotti sono squisiti

giuliano

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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Berghemblu pleine forme 2,5 kg: Comment est-il produit