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biologicoEvoè Toscana IGT White 2016 750 ml

    Panizzi    Produit typique ToscaneToscane

22,90 Pour 750 ml

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Frais de livraison : 6,40 €
(si vous dépassez 59,00 € (vous bénéficierez de la livraison gratuite à domicile pour les courses)

Lieu de livraison : 2 - 4 Journées
Disponibilité : Excellente
Dénomination: Toscana IGT
Année : 2016
Tableau des ingrédients / Allergènes : Solfiti superiori a 10 mg/L



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Evoè Toscana IGT White 2016 750 ml

Evoè Toscana IGT Bianco 2016 di Panizzi è un vino bianco dal nome piuttosto curioso: si tratta della esclamazione di saluto delle Baccanti in onore di Dioniso, dio del vino. Panizzi ha voluto dare questo nome al vino che meglio rappresenta la voglia di continua sperimentazione dell'azienda. Un vino prodotto da uve vernaccia molto mature, con una lunga macerazione sulle bucce, affinamento in legno e tanta bottiglia: una ricerca delle possibilità espressive di questo storico vitigno.

Vitigni: Vernaccia di San Gimignano 100%.

La raccolta avviene di norma a fine a settembre.
Elaborato in tino troncoconico di rovere con macerazione sulle bucce per almeno 6 mesi. Affinato in tonneaux di rovere francese per 10 mesi con i propri lieviti naturali. Non filtrato. Affinamento in bottiglia di 12 mesi prima dell’introduzione sul mercato.

Contenuto alcolico del 12,5%.
Si conserva in maniera ottimale per 10 anni e più.

Evoè Toscana IGT White 2016 750 ml: Comment est-il produit

Panizzi, Toscane

INGRÉDIENTS Evoè Toscana IGT White 2016 750 ml

Valeurs nutritionnelles

Evoè Toscana IGT White 2016 750 ml: Utilisation en cuisine

Evoè Toscana IGT Bianco 2016 di Panizzi è ottimo da abbinare a baccalà, carni saporite, formaggi stagionati.

Temperatura di servizio di 14-15° C


Degustazione

Il colore ricorda l’oro brillante mitigato da contorni ambrato chiari.

I profumi sono intensi, ammalianti ed inusuali; le fragranti note di fiori di sambuco ed erbe aromatiche sono piacevolmente mitigate dalle sensazioni di agrumi canditi, zenzero, incenso e frutto della passione, assieme ad un elegante tocco di vaniglia.

Bella la persistenza gustativa, grintosa e reattiva, appagante e con ritorni balsamici e minerali. La grande struttura e la complessità aromatica bene si bilanciano con la facile bevibilità.

Notes de dégustation

Evoè Toscana IGT White 2016 750 ml: Pairages

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