Le Montepulciano d’Abruzzo Classico DOC 2015 de la cave Il Quercetto est un cépage typique du centre de l'Italie, en particulier des régions qui bordent l'Adriatique, et donne naissance à des vins pleins, structurés et intenses.
Cépages: 100% Montepulciano d’Abruzzo
Zone de production: collines de Pollutri (130-300 mètres d'altitude)
Dans la vigne: interdiction de l'utilisation de produits chimiques de synthèse et de désherbants, récolte manuelle en caisses
Dans la cave: fermentation en acier et macération de 20 jours, avec uniquement un contrôle de la température. Utilisation de seuls levures indigènes. Élevage pendant 18 mois en barriques.
Année: 2015
Taux d'alcool: 14% Vol.
Le Montepulciano d’Abruzzo Classico DOC 2015 de la cave Il Quercetto est un excellent vin avec des premiers plats à base de gibier, de braisé, ainsi que toutes les viandes en sauce de gibier et de chasse.
Analyse sensorielle: par rapport à 2011, le nez est plus austère, la note minérale prédomine toujours, introduisant des arômes de chocolat, de tabac doux, de balsamité et de fruits rouges. La bouche offre une grande buvabilité avec des tanins bien présents mais déjà harmonieux. La rétro-olfaction restitue sous forme d’arômes les parfums avec une égale élégance et complexité.
Température de service: 16-18 °C
Récompense Gold Dans 2020
€ 27,90
Pour 750ml
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Montepulciano d'Abruzzo Classic DOC 2015 750 ml
Abruzzes
