Le Ricanto Rosé de l'Emilie IGT de la cave VentiVenti est un vin parfait pour un apéritif, un déjeuner en famille, un dîner entre amis ou simplement un dîner à se souvenir. Un excellent vin qui vous accompagne à chaque moment spécial.
Pourcentage d'alcool: 13% vol.
Sucres résiduels: < 5 g/l
Acidité totale: 7-8 g/l
PH: 3,14
SO2 Total: <50 mg/l
Cépages: 100% Lambrusco di Sorbara
Sol: argileux
Forme de culture: guyot unilatéral avec 13-14 bourgeons
Affinage: Cuves en acier
Vinification: récolte mécanique dans les heures les plus fraîches de la journée, refroidissement supplémentaire du raisin, pressurage doux. Brève macération en pressoir. Pressurage doux. Décantation statique du moût. Fermentation à basse température en cuve en acier inoxydable. Affinage prolongé à froid dans l'acier.
Le choix du nom est dû à l’année où la structure innovante de cette entreprise viticole sera achevée et où commencera la pleine opérationnalité de la déjà Société Agricole Il Borghetto di Razzaboni... Allez à la fiche de la cave VentiVenti
Le Ricanto Rosato dell'Emilia IGT de la cave VentiVenti est un vin polyvalent, grâce à sa fraîcheur caractéristique, parfait pour accompagner la cuisine typique émilienne comme les gnocchis frits, les tigelles et les charcuteries. Idéal également avec des plats de fruits de mer savoureux.
Couleur : rose intense et brillant
Parfum : délicat et fin, avec des notes florales et de fruits des bois.
Goût: ample et d'une grande fraîcheur. La sapidité et la minéralité donnent de la persistance et de la saveur.
Température de service : 8-10°C
Récompense Rosso Dans 2020
€ 15,60
Pour 750ml
Di seguito 8 di 848 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano
Ma commande est bien arrivée en France, la chaîne du froid a été respectée. J'ai retrouvé le goût de mon enfance. Merci beaucoup
Monique4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Emilia IGT Rosato « Ricanto » - VentiVenti
Émilie-Romagne
