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Le Franciacorta Brut DOCG Nature '61' Blanc de Blancs produit par Berlucchi est une option fascinante pour les amateurs de vin à la recherche d'une expérience de champagne raffinée et de haute qualité qui provient d'une région (la Franciacorta) qui devient chaque année de plus en plus importante.
Ce vin est classé comme "Franciacorta Brut DOCG Nature" et appartient à la catégorie Blanc de Blancs. "Blanc de Blancs" signifie littéralement "blanc de raisins blancs" et fait référence à un vin mousseux produit exclusivement avec des raisins blancs, comme c'est le cas ici avec le cépage Chardonnay.
Taux d'alcool: 12,5%
La mention "Brut" indique que le vin est sec, avec un niveau modéré de sucres résiduels. "Nature" indique que le vin a un dosage minimum voire nul de sucres ajoutés après la fermentation, contribuant à un profil de goût plus sec et pur.
Le Franciacorta Brut DOCG Nature "61" Blanc de Blancs est produit par la cave Berlucchi, l'une des plus prestigieuses et renommées de la région de Franciacorta, en Lombardie, Italie. Fondée en 1955, Berlucchi est considérée... Allez à la fiche de Berlucchi
Ce Franciacorta Brut se prête à une large gamme d'accords gastronomiques. Il peut être apprécié comme un apéritif raffiné ou accompagner avec élégance des plats de poisson, des crustacés, des mollusques et une cuisine légère en général. Sa polyvalence le rend également adapté à des dîners spéciaux et à des occasions festives.
Le "Franciacorta Brut DOCG Nature '61' Blanc de Blancs" de Berlucchi se distingue par sa couleur jaune paille brillante et perle. Au nez, il peut offrir un bouquet complexe et fascinant, avec des notes d'agrumes, de fleurs blanches et des nuances minérales. En bouche, il est souvent caractérisé par une agréable fraîcheur, une acidité vive et une effervescence fine et persistante.
En plus d'être une garantie en soi, l'histoire derrière le numéro 61 est également belle.
Le numéro "61" représente à la fois l'année de naissance du premier Franciacorta dans les caves Berlucchi et veut être - étant un nombre premier - le symbole de l'indivisibilité des deux fondateurs. Ce détail ajoute un charme supplémentaire et quelque chose à raconter !
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Franciacorta Brut DOCG Nature « 61 » Blanc de Blancs - Berlucchi
Lombardie
