Thano Verona Rosso IGT : prix et vente en ligne

Thano Verona Rosso IGT - Le Guaite di Noemi

€ 17,90 Pour 750ml 4.9 / 5

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Lieu de livraison : 2 - 4 Journées
Disponibilité : Entrante
Allergènes : Solfiti superiori a 10 mg/L

Thano Verona Rosso IGT - Le Guaite di Noemi

Le Thano Verona Rosso IGT de Le Guaite di Noemi est un vin rouge de moyen corps très élégant, frais, savoureux et équilibré.

Cépages: Corvina 35%, Rondinella 25%, Corvinone 40%.
Zone de production: Mezzane di Sopra (Vérone)
Altitude: 400/450 m s.l.m.
Méthode de culture: Guyot
Sol: calcaire avec roche calcaire blanche, roche calcaire ferreux rose, roche basaltique contenant des minéraux d'olivine et de pyroxène et sol volcanique.
Vinification et maturation: récolte à mi-septembre, éraflage, foulage, cryomaceration, fermentation à température contrôlée avec des levures cultivées et fermentation malolactique simultanée, suivie d'une maturation en cuves inox pendant environ 24 mois et après la mise en bouteille encore 24 mois.

Taux d'alcool: 13% vol
sucre résiduel: 1 g / l
acidité totale: 6,5 g / l
extrait sec: 28 g / l

Thano Verona Rosso IGT - Le Guaite di Noemi: Utilisation en cuisine

Le Thano Verona Rosso IGT de Le Guaite di Noemi peut être servi avec de nombreux types de plats comme des pâtes, des risottos, du rosbif, des fromages doux et à maturation moyenne, des soupes.

Température de service : 16-18 °C

Dégustation

Couleur : rouge rubis intense.
Arôme : bouquet avec des notes de cerise, de groseille, d'herbes, de violette.
Saveur : douce et séduisante, avec une salinité captivante et une acidité optimale et franche ; notes de fruits mûrs et d'épices.