Teuto Costa Toscana Red IGT BIO 2017 750 ml
€ 17,40
Pour 750 ml
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Le Teuto Costa Toscana Rosso IGT BIO 2017 de Tenute Lunelli naît à Podernovo, où la Tenuta dans la Costa Toscana a été restaurée à son ancien éclat et convertie à l'agriculture biologique par la famille Lunelli. C'est un vin intrigant et d'une grande élégance, qui allie à la toscanité du Sangiovese la touche internationale de Cabernet et Merlot. Le nom évoque le peuple du nord qui, entre le IIIe et le IVe siècle, a conquis ces terres.
Ceps: Sangiovese 65 %, Merlot 30 %, Cabernet Sauvignon 5 %
Zone de Production: Le Teuto naît des meilleures uves des vignobles de la Tenuta, sélectionnées grâce au programme d'agriculture de précision Animavitis.
Type de sol: Les vignobles se trouvent sur des sols de texture moyenne, limoneux - argileux, riches en coquilles fossiles situés tout autour du monticule sur lequel se trouve le caveau, et donc avec une exposition à 360°.
Système de culture: Cordone speronato
Température de fermentation: Prémacération à froid à 12°C pendant 36 heures. Température maximum de fermentation 26°- 28°C en bois et en acier.
Temps de macération: 15 - 20 jours.
Maturation: 18 mois. Tonneaux et grande cuve pour le Sangiovese,
barrique pour Merlot et Cabernet Sauvignon.
Aging: Au moins 6 mois en bouteille.
Taux d'alcool: 13,5 % Vol.
Le Teuto Costa Toscana Rosso IGT BIO 2017 de Tenute Lunelli est idéal pour tout repas, il accompagne de manière optimale un dîner à base de plats terrestres. Pour un accord typiquement toscan, essayez-le avec des Pici au ragù de sanglier.
Examen visuel: Vêtu d'une couleur lumineuse, rouge rubis d'une bonne concentration chromatique.
Olfactif: L’ouverture au nez révèle immédiatement une grande clarté des arômes, avec la composante la plus importante étant le fruit noir : on y reconnaît la mûre de ronce et les grains de café. Avec l'oxygénation dans le verre, le fruit devient progressivement plus doux et mûr, avec des sensations de cerise noire et de prune déshydratée. Une touche balsamique accompagne et enrichit une complexité olfactive à la fois élaborée et intrigante.
Gustatif: En bouche, le vin se montre doté d'un excellent équilibre gustatif et est caractérisé par des tannins fins et élégants. En finale, les notes de fruits noirs macérés réapparaissent, accompagnées d'une légère épice.
Récompense Gold Dans 2020
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Di seguito 8 di 848 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano
Ma commande est bien arrivée en France, la chaîne du froid a été respectée. J'ai retrouvé le goût de mon enfance. Merci beaucoup
Monique4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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