Auritea Costa Toscana IGT Cabernet Franc BIO 2017 750 ml
€ 60,00
Pour 750 ml
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L'Auritea Costa Toscana IGT Cabernet Franc BIO 2017 de Tenute Lunelli est un Cabernet Franc pur et doit son nom à Arca Aurita, la coquille fossile d'origine marine présente depuis des millions d'années dans les sols de la Tenuta, qui confère à ce vin une séduisante minéralité.
C'est le vin phare de Podernovo, la Tenuta de la famille Lunelli sur la côte toscane certifiée biologique depuis 2012.
cépages: Cabernet Franc 100%
Zone de production: Il provient du vignoble Olmo situé sur le côté est de la colline de Podernovo.
Type de sol: Texture de moyenne envergure, limoneux tendant vers l'argile, riche en coquillages fossiles d'origine marine.
Système de conduite: Cordone speronato
Température de fermentation: Macération pré-fermentative à froid à 12°C pendant 42 heures, température de vinification maximale de 26°C - 28°C en acier.
Temps de macération: 20 - 25 jours avec de légères humidifications du chapeau afin d'extraire lentement la partie noble des tannins.
Maturation: 18 mois en barriques de chêne français.
Affinage: Au moins 12 mois en bouteille.
Taux d'alcool: 14% Vol.
L'Auritea Costa Toscana IGT Cabernet Franc BIO 2017 de Tenute Lunelli est parfait pour les plats de viande, en particulier avec des viandes rouges juteuses et des plats braisés.
Examen visuel: Rouge rubis brillant et profond.
Olfactif: Au nez, il surprend par son intensité profonde, où des notes de poudre de cacao, de confiture de cassis et de romarin précèdent des touches plus épicées et balsamiques.
Gustatif: En bouche, la structure, solide et élégante, met en valeur la douceur du tanin et offre, en finale, la salinité apportée justement par la composante fossile du sol.
Récompense Rosso Dans 2020
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Di seguito 8 di 847 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano
Ma commande est bien arrivée en France, la chaîne du froid a été respectée. J'ai retrouvé le goût de mon enfance. Merci beaucoup
Monique
Attenti e disponibili verso i clienti.
Anna Palella4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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