L'Origan de Pantelleria séc de Kattibuale recèle tout le parfum de la Méditerranée sicilienne ! C'est une herbe aromatique au parfum intense produite dans les terrasses de l’île, capable de résister à des conditions climatiques souvent difficiles : en effet, les vents impétueux, les nuits froides et les longues périodes de sécheresse de l'île très proche de la Tunisie sont bien connus.
L’origan est récolté à la fin du printemps, à partir des terres agricoles les plus proches de la mer, lorsque la période de floraison est pratiquement terminée. Récolté manuellement, il est mis à sécher au soleil et ensuite émietté, toujours à la main, selon des méthodes traditionnelles.
La dernière étape du processus consiste à tamiser l’origan plusieurs fois, afin de séparer les résidus ligneux et les feuilles du produit final, avant que ce dernier ne soit conservé dans des endroits frais et secs, de préférence à l'abri de la lumière.
Ingrédients: origan de Pantelleria 100%. Zéro conservateurs.
Date de péremption: 12 mois après l'emballage
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit :
Énergie 265kcal / 1107kj
Graisses 0,5g
Glucides 68,92g
Fibres 0,0425g
Protéines 9g
Sel 0,025g
L'Origan de Pantelleria sec de Kattibuale est un arôme très présent dans la cuisine méditerranéenne. Il est exceptionnel comme assaisonnement pour les salades, les pizzas, les plats à base de poisson ou de viande, mais aussi comme ingrédient de base pour les tisanes.
€ 4,60
Pour 30g
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Origan Pantelleria séché 30 g
Sicile
