Huile Colle Romano Blend Evo 500 ml

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Huile Colle Romano Blend Evo 500 ml

Nel cuore dell’Abruzzo nasce Fattoria Cretarola, i suoi 12 ettari di terreno collinare e la passione per i loro prodotti le permettono di dare vita a degli oli veramente eccezionali.
L’azienda sa sapientemente combinare la tradizione con l’innovazione, seguendo da cima a fondo tutto il processo: dalla coltivazione delle olive alla lavorazione ed alla produzione delle migliori eccellenze locali.

I prodotti di Fattoria Cretarola nell’anno 2020 hanno ottenuto il premio Tre Foglie “Oli d’Italia” di Gambero Rosso, e sono già stati segnati anche per l’anno 2021.

L’olio Evo Colle Romano Blend è prodotto con olive raccolte a mano e selezionate chicco per chicco; segue un processo di molitura a 21 gradi che gli permette di preservare le caratteristiche nutritive e organolettiche tipiche. Durante tutto il processo la temperatura è costantemente controllata.
Ancora oggi tutte le etichette di questo fantastico olio sono firmate da nonna Maria.

Blend:
Dritta: 70%
Intosso: 20%
Castiglionese: 10%

Huile Colle Romano Blend Evo 500 ml: Utilisation en cuisine

A livello olfattivo spiccano i profumi di pomodoro maturo, carciofo, erba sfilacciata ed erbe aromatiche; in bocca il prodotto si presenta amaro e piccante, con un gusto molto intenso.
Olio Evo di Colle Romano è un olio pulito, essenziale ed aromatico.
Si abbina facilmente a piatti strutturati, come carne, verdure o primi piatti; ma è perfetto anche come accompagnamento per dolci al cioccolato.