Huile BIO EVO Colli del Basento 250 ml
L'Huile d'Olive Extra Vierge Colli del Basento BIO de La Basentana est obtenue uniquement à partir d'olives provenant des exploitations biologiques de l'entreprise lucane de Calciano, à Matera.
Variété: Ogliarola, Leccino, Carolea.
Mode de collecte et de production: les olives, récoltées rigoureusement à la main sur l'arbre, sont transportées dans des caisses percées au moulin de l'entreprise, où elles sont broyées dans les 12 heures suivant la récolte. Les olives sont dépouillées de leurs feuilles et lavées, puis broyées sous des meules en granit, malaxées dans une atmosphère contrôlée à 24° C et extraites par méthode continue à froid.
L’huile obtenue est conservée dans des cuves en acier inoxydable, filtrée après une décantation naturelle de quelques jours.
Caractéristiques chimiques et organoleptiques: le soin apporté aux différentes étapes de collecte et de transformation confère à cette huile d'olive extra vierge une qualité Premium.
Acidité: 0,13% (acide oléique)
Nombre de peroxydes: 5,1 meq O2/kg (meq d'oxygène)
Ingredienti: olive Ogliarola, Leccino, Carolea.
Allergeni: nessuno
100g di prodotto contengono in media:
Valore Energetico Kcal 822
Valore Energetico Kj 3378
Grassi 92 di cui Acidi Grassi Saturi 14
Carboidrati 0,0 di cui Zuccheri 0,0
Fibre 0,0
Proteine 0,0
Sale 0,0
L'Huile d'Olive Extra Vierge Colli del Basento BIO de La Basentana (que nous vous présentons sur cette page dans une bouteille de 250 ml) est une huile de couleur verte avec des reflets dorés, des senteurs d'herbe fraîchement coupée avec des notes d'artichaut.
Avec un goût délicat, fruité intense avec une légère note d'amertume, juste piquant et des senteurs d'amande en finale, harmonieux.
Idéal pour : les fritures de poisson, les amuse-gueules de viande ou de poisson, les sauces blanches comme la mayonnaise, les salades délicates (valériane, laitue), le poisson à la vapeur ou bouilli, les plats sautés pour poisson de mer, les légumes aigres, les fruits de mer en salade, le risotto à la courge, le lapin à la ligure, les pâtes au pesto, l'escalope de poulet au citron, les fleurs de courgette ou de zucchini frites.
€ 5,50
Pour 250ml
Di seguito 8 di 852 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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