Huile Il Chiastrone BIO EVO 250 ml

Huile Il Chiastrone BIO EVO 250 ml: Utilisation en cuisine

Idéal pour des aliments à la structure robuste comme le bouilli de boeuf, le braisé ou le stracotto, les viandes rouges grillées, les soupes de légumes, les soupes de légumineuses, la ribollita, les bruschettas à la tomate, les salades mixtes avec roquette, chicorée, radis, légumes cuits comme le chou frisé, le chou noir, les navets, la chicorée sautée, les légumineuses, la soupe de champignons, les rôtis aux herbes aromatiques, les recettes avec câpres et anchois, la viande rouge grillée, le gibier, les bruschettas, les pâtes aux haricots et les pâtes aux pois chiches.

Notes de dégustation

L'Huile d'Olive Extra Vierge Il Chiastrone BIO de La Basentana (que nous vous présentons sur cette page en bouteille de 250 ml) est une huile d'un vert profond avec des reflets dorés, des arômes d'herbe fraîchement coupée avec des notes d'artichaut. Au goût délicat, fruité intense avec une légère note d'amertume, juste un peu piquant avec des senteurs d'amande en fin de bouche, harmonieux.

Huile Il Chiastrone BIO EVO 250 ml: Pairages

Comment ranger Huile Il Chiastrone BIO EVO 250 ml À son meilleur

L'huile EVO de La Basentana, comme toutes les huiles EVO, doit être conservée dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière directe pour préserver intactes ses caractéristiques.

Pourquoi aimons-nous ce produit ?

Nous aimons particulièrement cet huile EVO aussi pour son histoire : Toutes les bouteilles de "Il Chiastrone" proviennent d'un seul arbre, le Chiastrone, olivier millénaire ancêtre de l'entreprise La Basentana qui produit chaque année jusqu'à 900 kg d'olives qui sont ensuite récoltées, pressées et finissent dans ces précieuses bouteilles.