Box Ciberie di Giugno Box-Ci 10 : prix et vente en ligne

Box Ciberie de Giugno Box-Ci 10

Box-Ci de Ciberie est un véritable coffre aux trésors, une bonne opportunité pour tous ceux qui recherchent une alimentation saine et gourmet. Chaque mois, Ciberie nous fait découvrir une proposition différente d'excellences alimentaires italiennes que des centaines de petits entrepreneurs passionnés réalisent avec une grande qualité et professionnalisme dans notre pays.

Voici la box de juin :
• Bruschettina di Colonna 280g de Masseria Bosco Pontoni
• Salsa Rivierasca 130g de La Gallinara
• Sugo alla Rucola Bio 250g de PrAliNa
• Noisettes Tonde de Giffoni grillées 200g de Grimaldi
• Paccucce di Colmurano 220g de Le Spiazzette
• Noix de Sorrento décortiquées 150g de Grimaldi

Bruschettina di Colonna

La Bruschettina de Marina Colonna est faite avec des tomates mûres ajoutées d'autres produits du jardin comme des carottes, du céleri, de l'ail, un peu de persil et d'origan, leur huile d'olive extra vierge, du sel et une pincée de poivre. Elle se présente prête à être étalée sur une classique tranche de pain grillé ou bruschetta, éventuellement frottée à l'ail, ou comme assaisonnement pour les premiers plats.
Ingrédients : tomate, céleri, carottes, ail, persil, origan, huile d'olive extra vierge, sel et poivre.
Allergènes : céleri.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
énergie Kcal 55 / Kj 220
graisses totales 4,39 g dont saturées 0,0 g
glucides 3,34 g dont sucres 3,0 g
protéines 0,9 g
sel 0,3 g
Date de Durabilité Minimale : 36 mois

Salsa Rivierasca

Dans la Salsa Rivierasca, la saveur intense des olives mûres et des tomates séchées se marie avec la piquante du pecorino romain, le salé des anchois et le piquant d'une pincée de piment. Une fête pour les pâtes : idéale pour les amuse-bouches et bruschettes et tout autre plat de la tradition méditerranéenne.
Ingrédients : huile d'olive extra vierge, olives noires et vertes dénoyautées (11 %), tomates séchées (11 %), pecorino romain (lait, présure, sel), crème d'anchois (anchois, huile d'olive, sel), farine de blé, persil, ail, piment.
Allergènes : lait, anchois, blé.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
énergie 540 cal / 2250 kj
graisses totales 54 g dont saturées 9,5 g
glucides 9,0 g dont sucres 1,9 g
protéines 4,5 g
sel 2,0 g
Date de Durabilité Minimale : 18 mois

Sugo alla rucola BIO

Au goût rustique et intense, c'est un incontournable de la cuisine méditerranéenne, tout végétal et biologique. Fait avec des tomates San Marzano de Salento
mûres, fraîchement récoltées, de la roquette très aromatique et savoureuse, une bonne huile d'olive extra vierge et un peu d'oignon. Une recette simple pour une sauce prête savoureuse qui enrichit chaque plat et est l'assaisonnement parfait pour
des penne et des pâtes courtes, peut-être généreusement saupoudrées de pecorino.
Ingrédients : pulpe de tomate* (80 %) (origine Italie), passata de tomate* (9,5 %) (origine Italie), roquette* (7 %) (origine Italie), huile d'olive extra vierge*, sel.
* issu de l'agriculture biologique
Allergènes : aucun.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
énergie 50 cal / 206kj
graisses totales 3,4 g dont saturées 0,4 g
glucides 3,0 g dont sucres 3,0 g
protéines 1,3 g
fibres 0,9 g
sel 0,46 g

Box Ciberie de Giugno Box-Ci 10: Utilisation en cuisine

Noisettes Tonde de Giffoni torréfiées

Les noisettes Tonde de Giffoni décortiquées et torréfiées sont vraiment expérimentales ! Parfumées au nez et croustillantes en bouche, elles développent un arôme intense et une saveur claire et persistante. Elles constituent une collation énergétique et saine, avec de nombreux acides gras monoinsaturés (dont l'acide oléique) et sont très riches en vitamines et minéraux. Excellentes à savourer seules, elles se marient avec des liqueurs, du miel, du chocolat, du gingembre et… des anchois !
Ingrédients : 100 % noisettes « Tonda di Giffoni ». Peut contenir des traces de noix.
Allergènes : noisettes.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
énergie 681,5 Kcal / 2853 Kj
graisses totales 65,2 g
glucides 5,7 g
protéines 0,9 g
eau 2,4 g
Date de péremption : 20/24 mois.

Paccucce de Colmurano

Les paccucce sont une spécialité de la tradition de Colmurano, un village de la province de Macerata. « Paccuccia » signifie « quartier », en référence aux quartiers de pomme ou de poire coupés et conservés selon cette recette particulière qui permettait de préserver les fruits pour l’hiver. Les Paccucce de Colmurano de Le Spiazzette sont fabriquées en faisant sécher au four à basse température les quartiers de pomme Rosa, qui sont ensuite baignés dans le vin cuit et conditionnés dans des bocaux en verre. Un véritable délice !
Ingrédients : vin cuit 109 g, sucre 50 g, eau 36 g, pommes Rosa des Monts Sibillini déshydratées 25 g
Allergènes : aucun.
Date de péremption : 20/24 mois.

Noix de Sorrente décortiquées

Ces noix sont riches en antioxydants, en acides gras polyinsaturés, en vitamines et minéraux, en particulier en magnésium, Omega 3 et arginine. Les pratiques noix de Sorrente décortiquées de Grimaldi Nocciola & Co, avec leur arôme intense, sont également délicieuses et polyvalentes ! Excellentes comme ingrédient pour des pestos, risottos, panures ; savoureuses et décoratives en accompagnement d'un apéritif et dans des salades de fruits, desserts et biscuits.
Ingrédients : 100 % noix « Sorrento ». Peut contenir des traces de noisettes.
Allergènes : noix.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
énergie 710,2 Kcal / 2975 Kj
graisses totales 65,6 g
glucides 4,8 g
protéines 16,2 g
eau 5,2 g
Date de péremption : 20/24 mois.