Daim Pecorino Bagnolese à la roquette 600 g

Daim Pecorino Bagnolese à la roquette 600 g

Le pecorino scamosciato s'enrichit de cette herbe cultivée selon des méthodes biologiques, qui confère pendant l'affinage de 3 mois un arôme frais et particulier.

Le Pecorino scamosciato à la roquette est un fromage à pâte tendre avec une légère ouverture, qui rappelle les saveurs du passé, idéal pour une entrée riche en saveurs et en parfums.

Le lait produit par la Milk Coop provient de la Pecora Malvizza, dite aussi « Pecora Bagnolese », une race autochtone particulière, laissée libre de paître à l'état semi-sauvage entre l'Altopiano del Laceno et les Monts Picentini, se nourrissant de ce que la nature offre.

Daim Pecorino Bagnolese à la roquette 600 g: Comment est-il produit

Milk Coop, Campanie

INGRÉDIENTS Daim Pecorino Bagnolese à la roquette 600 g

Ingrédients: Lait frais de brebis Campano, Sel, Présure, Roquette
Durée de conservation: 6 mois (le lot correspond à la date de production)
Allergènes: lait 

Valeurs nutritionnelles

Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Energia 1590 kj / 383 kcal
Grassi 30 g di cui saturi 19 g
Carboidrati 0,2 g di cui zuccheri 0,2 g
Proteine 28 g
Fibre 0,1 g
Sale 1,20 g