La Milk Coop propose d'apporter à table les saveurs authentiques d'autrefois, en utilisant des matières premières biologiques et un travail méticuleux qui a ses origines dans la culture traditionnelle et agricole de l'Irpinia.
Réalisé en exécutant le caillé, le caciocavallo est laissé à maturer dans une grotte jusqu'à ce qu'il atteigne la consistance optimale.
Ingrédients: Lait frais de vache Campano, Sel, Présure
L'affinage se fait dans des grottes de tuf. Saveur intense et persistante, tendanciellement piquante
Duree de conservation: 6 mois (le lot correspond à la date de production)
Allergènes: lait
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit
Énergie 1572 kJ / 379 kcal
Gras 38 g dont saturés 31 g
Glucides 0,5 g dont sucres 0,5 g
Protéines 24,5 g
Fibres 0 g
Sel 1,0 g
Ce type de caciocavallo est excellent à déguster aussi bien avec du pain fait maison que pour le célèbre « caciocavallo impiccato », qui est placé sur le feu pour être chauffé et enfin étalé sur une excellente tranche de pain.
€ 23,90
Pour 800g ca.
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
Scopri di piùServizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino
français
ITALIE
ITALIE/EUR✔ Vous avez ajouté le produit à votre panier !
Caciocavallo vieilli dans une grotte 800 g
Campanie
