€ 10,50
Pour 300g ca.
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Ce Monte Veronese DOP d'Allevo / 25-36 mois, à pâte semi-cuite, est produit exclusivement avec du lait cru partiellement écrémé. La longue maturation et l'affinage permettent à la croûte de devenir rigide et épaisse.
La pâte a un œillement absent ou dispersé et se présente à la vue avec une couleur jaune paille plus ou moins intense.
C'est un fromage qui se prête bien à créer de délicieuses recettes tout au long de l'année. En hiver, nous conseillons de le couper en copeaux sur un beau plat de polenta ou de l'utiliser pour aromatiser des légumes gratinés au four.
Étant donné son long affinage, il peut être râpé et utilisé pour enrichir des risottos ou des pâtes. Excellent pour un apéritif d'été accompagné de confiture de poires et de crostinis salés.
Si vous souhaitez l'associer à un bon verre, le Monte Veronese DOP d'Allevo / 25-36 mois s'accorde magnifiquement avec des vins rouges structurés ou vieillis ou des vins de dessert ou fortifiés.
€ 10,50
Pour 300g ca.
Di seguito 8 di 850 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Molto contenta e grazie per la disponibilità
ParvatiOttimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
EnzoPrompt efficient delivery of goods as ordered.
David McTutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
FrancescoLes produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeurFair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert LScoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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