Fleur de piment 350 g

Fleur de piment 350 g

Fior di peperoncino, un fromage au lait local

Le Fior di Peperoncino est la variante épicée et parfumée du Tomello, fromage à pâte molle, création exclusive de la ferme sicilienne Fattoria Giambrone. Ce produit est travaillé de manière artisanale à partir de lait cru de vache, obtenu des vaches des élevages familiaux. Les animaux en question sont suivis avec dévouement et respect, notamment en ce qui concerne leur alimentation, qui se fait pendant plusieurs mois de l’année en stabulation libre. Cette philosophie favorise donc le contrôle et la qualité du lait produit, qui sera inévitablement transmis aux produits laitiers.

 

Fiori di peperoncino, la version épicée du Tomello

Le Fior di Peperoncino est également une création exclusive de la Fattoria Giambrone, et il se caractérise par une pâte molle et friable et une croûte fine, moins molle mais très épicée. La partie extérieure du fromage est d'abord recouverte d'huile d'olive extra vierge puis saupoudrée de piment en poudre, la déguster avec le "monde interne" du Tomello sera une plaisir raffiné et légèrement piquant.

Fleur de piment 350 g: Comment est-il produit

Fattoria Giambrone, Sicile

INGRÉDIENTS Fleur de piment 350 g

Valeurs nutritionnelles