La tablette Criollo Chuao de Domori utilise une variété exceptionnelle de Criollo, une plante de cacao de plus en plus recherchée par les amateurs de chocolat et les passionnés du monde entier.
Le Chuao est une variété de cacao originaire du Venezuela, réputée pour sa qualité et son arôme unique. La plante de cacao Criollo, dont le Chuao fait partie, a été originellement cultivée par les peuples indigènes du Venezuela et du Mexique. C'est considérée comme l'une des variétés de cacao les plus précieuses et représente seulement 0,01% du cacao produit dans le monde. Ce cacao est également très rare, car c'est une plante qui produit par an seulement une petite quantité de fèves de cacao.
Domori a récupéré cette précieuse variété de cacao qui risquait l’extinction en donnant naissance, justement au Venezuela, à la plus grande plantation du monde, à partir de laquelle elle reçoit la matière première qu'elle transforme chaque jour selon la recette la plus pure et simple.
Ingrédients : 70 % de pâte de cacao et 30 % de sucre de canne. Peut contenir des traces de lait, fruits à coque et soja.
100g di prodotto contengono in media:
Valore Energetico Kcal 556
Valore Energetico Kj 2311
Grassi 38,0 di cui Acidi Grassi Saturi 14,0
Carboidrati 40,0 di cui Zuccheri 28,0
Fibre 0,0
Proteine 9,0
Sale 0,0
Parfaite pour les amateurs de douceur, cette tablette est un hymne au cacao parfait et doit être goûtée seule, devant une cheminée avec la meilleure compagnie possible!
La qualité du Chuao n'a pas d'égal, étant dépourvue de tanins, lors de la transformation, elle acquiert une crémeux, une rondeur et une douceur uniques au monde.
Les notes de noisette, dulce de leche, lucuma et mamey avec une légère acidité, une grande douceur et une rondeur vous conquerront dès la première dégustation !
Cette tablette Criollo Chuao 70% a reçu plusieurs distinctions à de nombreuses occasions : en 2010, 2012, 2013, 2014 et en 2021, elle a remporté le prestigieux prix Tavoletta d'Or dans la catégorie "les Origines", attribué selon des spécifications créées par La Compagnia del Cioccolato, une association à but non lucratif avec laquelle nous collaborons, composée de plus de 1000 membres de grande importance, parmi lesquels des journalistes culinaires, des chefs et des dégustateurs professionnels, qui jugent et récompensent chaque année les meilleurs chocolats du panorama italien et au-delà.
De plus, ce chocolat en 2016 a été inclus par Georg Bernardini, critique et dégustateur de chocolat renommé et connu, dans son livre "Chocolate - the reference standard" comme l'un des meilleurs chocolats au monde, avec un score de 98.05/100, se rapprochant de la perfection.
€ 10,20
Pour 50g
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
Scopri di piùServizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino
français
ITALIE
ITALIE/EUR✔ Vous avez ajouté le produit à votre panier !
Chocolat noir Chuao Criollo 70% 50 g
Piémont
