Mozzarella di bufala campana DOP treccia 500 g - Jemma

€ 19,40 Pour 500 g 4.9 / 5

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Lieu de livraison : 2 - 4 Journées
Disponibilité : Entrante
Allergènes : Latte

Mozzarella di bufala campana DOP treccia 500 g - Jemma

Ce fromage DOP à pâte filée est produit avec du lait de bufflonne provenant directement de l'exploitation agricole. Le lait est enrichi avec un ensemencement naturel et de la présure, puis envoyé à la phase de coagulation. La maturation se fait par fermentation lactique naturelle. Une fois la maturation terminée, le caillé est filé et formé manuellement. Après un bref refroidissement dans l'eau froide pour raffermir le produit, celui-ci est salé dans une saumure. Le fromage est vendu en emballages avec du liquide de conservation pour maintenir sa fraîcheur.

Caseificio Jemma, Campanie

L'élevage de buffles de l'entreprise Iemma, situé dans la localitéCioffi di Eboli (SA), a été reconnu parmi“Les élevages du bien-être”... Aller à la fiche du producteur

INGRÉDIENTS Mozzarella di bufala campana DOP treccia 500 g - Jemma

Lait de bufflonne, sel, présure.
OGM: Absents.
ALLERGENES: lait

Valeurs nutritionnelles

Valore energetico 1169 KJ/ 282 Kcal
Grassi 24 g di cui saturi 17 g
Carboidrati 0,5 g di cui zuccheri 0,5 g
Proteine 16 g
Sale 0,8 g

Mozzarella di bufala campana DOP treccia 500 g - Jemma: Utilisation en cuisine

Le produit ne doit pas être consommé froid. Pour en apprécier au mieux les caractéristiques sensorielles originales, laissez-le à température ambiante pendant 30 minutes après l'avoir sorti du réfrigérateur, ou immergez-le dans de l'eau chaude pendant quelques minutes.

Notes de dégustation

Le produit a une forme caractéristique de tresse et une couleur blanc perle. La saveur est salée et distinctive, avec de délicates notes sauvages. La structure interne est élastique et feuilletée, tandis que l'extérieur présente une surface plus consistante et brillante.

Comment ranger Mozzarella di bufala campana DOP treccia 500 g - Jemma À son meilleur

ÉCHÉANCE : 15 jours.

Pourquoi aimons-nous ce produit ?

Nous avons choisi la Mozzarella Campana DOP Treccia de 500 g pour sa qualité extraordinaire et son goût authentique. Sa forme tressée est non seulement esthétiquement plaisante, mais elle garantit également une consistance unique et une fraîcheur incomparable. Produite avec du lait de bufflonne selon des méthodes traditionnelles, cette mozzarella offre une saveur riche et enveloppante qui représente le meilleur de la tradition fromagère campanaise. Parfaite pour ceux qui souhaitent apporter à leur table un morceau de la véritable excellence italienne.

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Di seguito 8 di 857 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

F* 5/5

Tutto ok

Fabio

PG 4/5

La qualità del formaggio ed il confezionamento sono ottimi. Tuttavia acquistando le pezzature piccole + le spese di trasporto il prodotto diventa costoso

Pannerone di Lodi 200 gr.

GC 5/5

Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente

Giulia Candian

C* 5/5

Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!

Canciani

NC 5/5

La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.

Nadir Corbari

PW 5/5

Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.

Petr Wolf

P* 5/5

Molto contenta e grazie per la disponibilità

Parvati

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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Mozzarella di bufala campana DOP treccia 500 g - Jemma

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