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biologicoVinaigre balsamique traditionnel raffiné de Modène DOP - Vetus

    Vetus    Produit typique Émilie-RomagneÉmilie-Romagne

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Disponibilité : Excellente
Tableau des ingrédients / Allergènes : Solfiti superiori a 10 mg/L



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Vinaigre balsamique traditionnel raffiné de Modène DOP - Vetus

Le produit représente l'excellence du Vinaigre Balsamique Traditionnel. Vieilli 12 ans dans des fûts, c'est une perle parmi les produits typiques italiens.

Il y a peu de mots pour définir un produit comme celui-ci : ce n'est pas un "extra vieux", mais c'est tout de même un produit de très haut niveau. Il a une couleur brun foncé, un parfum caractéristique, fragrant et complexe, avec un goût doux et acide. Indispensable.


Production


Le Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène DOP est un assaisonnement vieilli qui est obtenu par fermentation sucrière et acétique du moût, cuit à feu direct, obtenu à partir des raisins produits dans le territoire de la province de Modène. 

Vinaigre balsamique traditionnel raffiné de Modène DOP - Vetus: Comment est-il produit

Vetus, Émilie-Romagne

INGRÉDIENTS Vinaigre balsamique traditionnel raffiné de Modène DOP - Vetus

Valeurs nutritionnelles

Vinaigre balsamique traditionnel raffiné de Modène DOP - Vetus: Utilisation en cuisine

Le vinaigre balsamique traditionnel de Modène DOP vieilli 12 ans è une magie pour le palais qui peut être valorisé avec d'autres produits d'excellence de la région dont il provient. Excellent sur le Parmigiano Reggiano, sur le Culatello di Zibello ou sur le Crudo di Parma DOP vieilli.


Dégustation


La couleur est brun foncé, intense et brillante. Au nez, elle est fragrante, complexe mais bien amalgamée, pénétrante et persistante. Le goût est caractéristique du balsamique, sucré et aigre et bien équilibré. Pour l'accompagner avec un vin, il faut que ce soit un rouge incessant et moelleux, comme un Valpolicella Ripasso ou un Amarone.

Notes de dégustation

Vinaigre balsamique traditionnel raffiné de Modène DOP - Vetus: Pairages

Comment ranger Vinaigre balsamique traditionnel raffiné de Modène DOP - Vetus À son meilleur

Pourquoi aimons-nous ce produit ?


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Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

E* 5/5

Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.

Enzo
DM 5/5

Prompt efficient delivery of goods as ordered.

David Mc
F* 5/5

Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.

Francesco
TV 5/5

Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...

Très bon vendeur
GL 5/5

Fair prices, good quality, excellent service. Will return!

Gert L
PR 5/5

Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari

Punto di riferimento per prodotti rari.
G* 5/5

i prodotti sono squisiti

giuliano

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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