Porcellina - Blanche di Birra del Parco (vol. 4,7%) è una birra dolce, leggera, al pepe rosa.
Questa birra, ispirata alla tradizione belga, si distingue per il suo colore pallido, quasi bianco, e una schiuma chiara e persistente. Al naso si percepisce una delicata speziatura, grazie al coriandolo coltivato nel Parco, insieme a note di pepe rosa e scorza d’arancia. Al palato è morbida, rinfrescante, con un equilibrio perfetto tra secchezza e una leggera acidità.
L'idea di coltivare il Luppolo in azienda nasce dal fatto di utilizzare per la produzione della birra, tutte materie prime dell'azienda stessa.
Dal 2016 al 2018, è stata sperimentata la coltivazione del luppolo in collaborazione con l'Università della Tuscia (VT) fino ad arrivare a realizzare la struttura e piantare le prime due varietà di luppoli americani: Chinook e Cascade... Vai alla scheda di Birra del Parco
Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, frumento, luppolo, scorza d’arancia, coriandolo, lievito, pepe rosa.
Shelf life: 18 mesi
Questa birra risulta ideale per aperitivi o brunch, piatti leggeri, pesce, omelette, torte salate.
Questa birra è ottima per la sua freschezza e l'armonia dei sapori. Le delicate note speziate di coriandolo, pepe rosa e scorza d'arancia la rendono intrigante.
€ 4,00
Pour 330ml
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Porcellina - Bière Blanche 33cl
Lombardie
