Porcellina - Blanche de Bière du Parc (vol. 4,7%) est une bière douce, légère, au poivre rose.
Cette bière, inspirée par la tradition belge, se distingue par sa couleur pâle, presque blanche, et une mousse claire et persistante. Au nez, on perçoit une délicate épice, grâce à la coriandre cultivée dans le Parc, accompagnée de notes de poivre rose et de zeste d'orange. En bouche, elle est douce, rafraîchissante, avec un équilibre parfait entre sécheresse et une légère acidité.
L'idée de cultiver le Houblon dans l'entreprise vient du fait d'utiliser pour la production de la bière, toutes les matières premières de l'entreprise elle-même.
De 2016 à 2018, la culture du houblon a été expérimentée en collaboration avec l'Université de la Tuscia (VT) jusqu'à la réalisation de la structure et la plantation des deux premières variétés de houblons américains : Chinook et Cascade... Allez à la fiche de Birra del Parco
Ingrédients : Eau, malt d’orge, blé, houblon, zeste d’orange, coriandre, levure, poivre rose.
Durée de conservation : 18 mois
Cette bière est idéale pour les apéritifs ou les brunchs, les plats légers, le poisson, les omelettes, les tartes salées.
Cette bière est excellente pour sa fraîcheur et l'harmonie des saveurs. Les délicates notes épicées de coriandre, de poivre rose et de zeste d'orange la rendent intrigante.
€ 4,00
Pour 330ml
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Porcellina - Bière Blanche 33cl
Lombardie
