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biologicoMonte Veronese DOP d'Allevo/6-8 mois 300 g

    La Casara Roncolato    Produit typique VénétieVénétie

6,10 Pour 300g ca.

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Produit expédié dans un emballage thermique (+1.90 €)
Lieu de livraison : 2 - 4 Journées
Disponibilité : Excellente
Tableau des ingrédients / Allergènes : Latte



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Monte Veronese DOP d'Allevo/6-8 mois 300 g

È la versione a media stagionatura di questo formaggio delle montagne veronesi, prodotto esclusivamente con latte crudo vaccino e a pasta semicotta. Viene stagionato per 6 mesi circa.

La crosta è sottile ed elastica. La pasta ha un colore che varia dal bianco al giallo paglierino soprattutto nel periodo estivo.

Più intenso nei profumi con una bella sensazione di fiori gialli, di latte fresco e un bell’equilibrio al palato.

Monte Veronese DOP d'Allevo/6-8 mois 300 g: Comment est-il produit

La Casara Roncolato, Vénétie

INGRÉDIENTS Monte Veronese DOP d'Allevo/6-8 mois 300 g

Valeurs nutritionnelles

Monte Veronese DOP d'Allevo/6-8 mois 300 g: Utilisation en cuisine

Formaggio ideale per aperitivi e antipasto tipico. Si usa anche per farcire lasagne e cannelloni.

Ottimo per gratinare verdure e grattugiato su paste e risotti. Si abbina con vini rossi come Valpolicella e Valpolicella Superiore.

Ottimo anche con Bardolino delicato e speziato oltre che con vini bianchi strutturati e leggermente morbidi. Ottimo anche con Durello Metodo Classico per un abbinamento molto tipico.

Questo formaggio rappresenta la via di mezzo tra un Monte Veronese più fresco, dal sapore più delicato e gradevole e un Monte Veronese stagionato 12-18 mesi, molto più intenso.

 

Notes de dégustation

Monte Veronese DOP d'Allevo/6-8 mois 300 g: Pairages

Comment ranger Monte Veronese DOP d'Allevo/6-8 mois 300 g À son meilleur

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6,10 Pour 300g ca.


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