Blu 61 300 g : prix et vente en ligne

Blue 61 300 g

€ 15,90 Pour 300g ca. 4.9 / 5

QTA Ajouter au panier

Ajouter aux favoris

Frais de livraison : 6,40 €
(si vous dépassez 59,00 € (vous bénéficierez de la livraison gratuite à domicile pour les courses)
Produit expédié dans un emballage thermique (+1.90 €)
Lieu de livraison : 2 - 4 Journées
Disponibilité : Excellente
Tableau des ingrédients / Allergènes : Latte

Génial à offrir!
Spectaculaire avec des amis!

Blue 61 300 g

Un des fromages bleus les plus primés : le Blu 61 ! Lait de vache et affinage dans du vin Raboso passito et des airelles, tout simplement l'un de nos préférés.

Sa pâte est crémeuse, avec des veinures bleues dues à l'ernodalisation. Il est particulier par son élégance et son harmonie : un goût intense, prononcé, qui est équilibré par le parfum de vin, typiquement doux, du Raboso passito.

Les Prix remportés

Blu 61 a remporté la Médaille d'Or dans la catégorie "erborinati" au concours Alma di Caseus 2012, organisé par l'École internationale de Cuisine Italienne dirigée par Gualtiero Marchesi. En 2013, il a été récompensé par Slow Food et Onaff lors de la manifestation internationale "Cheese" à Bra avec un diplôme d'excellence au Concours "Infiniti Blu" qui s'est tenu à Gorgonzola.

INGRÉDIENTS Blue 61 300 g

Lait, sel, ferments lactiques, ferments d'affinage, présure. Canneberges séchées (canneberges, sucre, huile de tournesol) (min. 4%) et vin "Raboso Passito IGT" (1%) en croûte.

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique	369Kcal/1529kJ
Graisses	31g
Dont acides gras saturés	23g
Glucides	1,68g
Dont sucres	1,14g
Protéines	19,7g
Sel	2g

Blue 61 300 g: Utilisation en cuisine

Avec 300 grammes de fromage Blu 61 de la Casearia Carpenedo vous tomberez amoureux: idéal simplement posé sur du pain, il est excellent à déguster également en fin de repas pour son unicité.

Il n'est pas non plus gaspillé pour une recette spéciale: Risotto aux Asperges et Blu 61.Douceur et salinité dans un plat qui devient un incontournable pour les déjeuners avec les amis "justes".

Il s'accorde avec des vins doux naturels à base de raisins blancs, parmi lesquels le Recioto di Soave DOCG.

Dégustation

Parfaitement équilibré en saveur et en structure, plutôt doux bien qu’érgé. Les notes vineuses dues à la présence des marcs s'accordent parfaitement avec les arômes de lait et avec l’érgè. A acheter simplement une fois par mois!

Notes de dégustation

Perfettamente equilibrato nel sapore e nella struttura, piuttosto dolce sebbene erborinato. Le note vinose dovute alla presenza delle vinacce si sposano perfettamente con i sentori di latte e con l’erborinatura. Semplicemente da acquistare una volta al mese!

Blue 61 300 g: Pairages

Si abbina con vini passiti da uve bianche e tra questi Recioto di Soave DOCG.

Produit par La Casearia Carpenedo
Confectionné par Agriform

€ 15,90 Pour 300g ca.

QTA

Ajouter au panier

Di seguito 8 di 857 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

F* 5/5

Tutto ok

Fabio

PG 4/5

La qualità del formaggio ed il confezionamento sono ottimi. Tuttavia acquistando le pezzature piccole + le spese di trasporto il prodotto diventa costoso

Pannerone di Lodi 200 gr.

GC 5/5

Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente

Giulia Candian

C* 5/5

Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!

Canciani

NC 5/5

La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.

Nadir Corbari

PW 5/5

Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.

Petr Wolf

P* 5/5

Molto contenta e grazie per la disponibilità

Parvati

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

Scopri di più

Servizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino

Blue 61 300 g