Miel de tilleul 250 g

Miel de tilleul 250 g

Le miel de tilleul a un goût parfumé, un parfum inconfondable et a tendance à cristalliser avec le temps. Il est récolté en juin après les magnifiques floraisons des jardins et des avenues. Pour les abeilles, la fleur de tilleul est une attraction mystique !

Délai de conservation et conditions de stockage : 36 mois à partir de la date d'emballage. La date appliquée sur l'étiquette indiquera le mois de juin pour le premier semestre et de décembre pour le deuxième semestre de la troisième année suivant la date d'emballage.
Conserver dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière.

Processus de fabrication : le produit, soigneusement contrôlé, analysé et sélectionné à l'arrivée, est liquéfié en salle chaude à une température inférieure à 45° C, filtré, homogénéisé et emballé.

Caractéristiques physico-chimiques
Humidité <18%
Indice Diastasique >8 u.d./g
Teneur en sucres >65%
Teneur en saccharose <5%
Substances insolubles dans l'eau <0,1%
HMF (hydroxyméthylfurfural) <40 mg/kg
Acidité <40 meq/kg
Cendres <0,6%
pH 4.0 ±0.5

Miel de tilleul 250 g: Comment est-il produit

L'Ape di Gardin, Vénétie

INGRÉDIENTS Miel de tilleul 250 g

Shelf-life: 36 mesi dalla data di confezionamento

Valeurs nutritionnelles

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 323/1374 kj/kcal
Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 80,4 g di cui zuccheri 80,1 g
Proteine 0,4 g
Sale 10 mg